کد مطلب: 3061 درج نظر
زمان مطالعه: 1 دقیقه
کباب لقمه ایی

کباب لقمه ایی

مواد لازم : گوشت چرخکرده 300 گرم پیاز 1 عدد متوسط تخم مرغ 1 عدد کوچک پودر نان 1 قاشق غذا خوری سماق به...
زمان مطالعه: 1 دقیقه
سرفصل های این مطلب:[بستن]

کباب لقمه ایی

مواد لازم :

گوشت چرخکرده 300 گرم

پیاز 1 عدد متوسط

تخم مرغ 1 عدد کوچک

پودر نان 1 قاشق غذا خوری

سماق به اندازه لازم

نان لواش به میزان لازم

ادویه گوشت و زردچوبه و پودر لیمو عمانی به میزان لازم

نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه :

ابتدا پیاز را رنده کنید و آب پیاز را بگیرید و دور بریزید. فر را روی درجه حرارت 180 سانتی گراد گرم کنید. سینی فر را کمی چرب کنید.


حالا گوشت را با پیاز و تخم مرغ و ادویه ها و نمک و فلفل و پودر نان خوب ورز بدهید و از مواد به اندازه یک نارنگی بردارید و در دست فرم دوکی شکل بدهید و توی سینی فر بچینید. و روی کباب ها را مقداری سماق بپاشید. و کمی هم روغن مایع روی کبابها بمالید.

حالا کباب ها را توی فر با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 15 تا 20 دقیقه یا تا زمانی که گوشت بپزد . بگذارید.

حالا یک دانه از کباب ها را روی نان گذاشته و به اندازه کباب ، نان را بصورت نواری برش بزنید.

و کباب را خوب در نان برش داده شده بپیچانید و در روغن داغ سرخ کنید بقیه کباب ها را نیز به همین صورت آماده کنید

معرفی نویسنده:

پروفایل روابط عمومی آسمونی که موضوعات و مطالب آن توسط جمعی از همکاران دپارتمان های مختلف آسمونی نگارش و ویراستاری می شود، که بیشتر حول و محور موضوعات عمومی و روزانه می باشد

ثبت نظر درباره «کباب لقمه ایی»

دیدگاه خود را در کادر زیر بنویسید

6 - 5 = ?