کد مطلب:  11260 
درج نظر
درج نظر
زمان مطالعه: 1 دقیقه
خورشت کدو حلوایی

خورشت کدو حلوایی

خورشت کدو حلوایی بسیار لذیذ است و می‌توان آن را با گوشت قرمز یا ران مرغ طبخ کرد.
زمان مطالعه: 1 دقیقه

خورشت کدو حلوایی یکی از خورشت‌های فصل پاییز است. این خورشت در استان مازندران بسیار پرطرفدار است. در ادامه با آسمونی باشید و طرز تهیه خورشت کدو حلوایی را آموزش ببینید.

خورشت کدو حلوایی

مواد لازم برای تهیه خورشت کدو حلوایی

گوشت یا ران مرغ به مقدار دلخواه
 کدو حلوایی نیم کیلو
 پیاز بزرگ 1 عدد
 رب گوجه‌فرنگی 1 ق غ
 روغن 2 ق غ
دانه‌های غوره 300 گرم
 آبغوره نصف استکان کوچک
 نمک و فلفل به میزان لازم

 

طرز تهیه خورشت کدو حلوایی

ابتدا پیاز را ریز خرد کرده و در قابلمه‌ای مناسب با کمی نمک و زردچوبه سرخ کنید و گوشت‌ها را هم به اندازه دلخواه برش زده و با پیاز تفت دهید و 3 لیوان آب جوش اضافه کرده تا خوب بپزد. کدوها را به شکل دلخواه برش زده و با روغن تفت دهید. کدو را به گوشت و پیاز اضافه کرده و اگر دانه‌های غوره‌ در دسترس بود را هم اضافه کرده و همراه با رب گوجه، نمک، فلفل و کمی آبغوره به خورش اضافه کرده و بگذارید بپزد. (هنگام پخت، نگذارید کدوها له شوند). 

نظر خود را درباره «خورشت کدو حلوایی» در کادر زیر بنویسید :
3 + 9 = ?
لطفا شرایط و ضوابط استفاده از سایت آسمونی را مطالعه نمایید