- آسمونی
- مجله اینترنتی
- آشپزی
- مطالب غذاهای دریایی
- طرز تهیه پاپ کورن میگو
طرز تهیه پاپ کورن میگو
پاپ کورن یکی از خوشمزه ترین خوراکی هایی است که سن خاصی نمی شناسد و در میان همه سنین طرفداران بسیار زیادی دارد، آن هم اگر پاپ کورن میگو باشد! آسمونی در این بخش طرز تهیه پاپ کورن میگو را منتشر می کند.
طرز تهیه پاپ کورن میگو
مواد لازم برای تهیه پاپ کورن میگو
1 پیمانه آرد
1 قاشق غذاخوری ادویه مخلوط (پاپریکا، فلفل سفید، پودر سیر، پودر پیاز، آویشن و فلفل کاین)
2 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
450 گرم میگو (بدون دم و پوست)
1 عدد تخم مرغ
3 قاشق غذاخوری شیر
1 قاشق چایخوری ادویه مخلوط
طرز تهیه پاپ کورن میگو
1-در یک کاسه متوسط، آرد، ادویه مخلوط، نمک و فلفل سیاه را با یکدیگر مخلوط کنید.
2-نیمی از مخلوط آرد را درون زیپ بگ (کیسه های پلاستیکی زیپ دار) قرار دهید.
3- میگوها را داخل کیسه ریخته و خوب تکان دهید تا همه سطح میگوها آردی شود.
4- در کاسه های جداگانه، تخم مرغ هم زده، شیر و ادویه مخلوط را ریخته و کنار بگذارید.
5- روغن را درون تابه بزرگی روی حرارت ملایم داغ کنید تا دمای آن به 180 درجه سانتی گراد برسد.
6- میگوها را ابتدا درون تخم مرغ، سپس آرد و در آخر درون مخلوط ادویه بغلتانید. آن را تکان دهید تا آرد اضافه شان گرفته شود و سپس درون روغن داغ بیندازید تا دو طرف آن کاملا طلایی گردد.
7- این پاپ کورن های میگو را می توانید با سس مورد علاقه خود سرو نمایید.