- آسمونی
- مجله اینترنتی
- آشپزی
- ساندویچ و پیتزا
- پیتزای الویه؛ شکیل و خوشمزه
پیتزای الویه؛ شکیل و خوشمزه
مواد لازم الویه پیتزایی:
سیب زمینی متوسط 2 عدد
تخم مرغ 1 عدد
سینه مرغ 1/2
هویج متوسط 1 عدد
خیارشور 5 عدد
نخود فرنگی و ذرت 1/4لیوان
مایونز نمک فلفل سیاه آویشن و آبلیمو به مقدار لازم
نان مدیترانه ای 2 عدد
طرز تهیه الویه پیتزایی:
ابتدا نصف سینه مرغ را با دو لیوان آب ،یک پیاز و کمی نمک و زردچوبه میگذاریم تا بپزد بعد سیب زمینی و تخم مرغ را هم آبپز کرده و رنده میکنیم سپس مرغ را ریش ریش و خیارشور را ریز خرد و هویج را هم رنده میکنیم حالا همه مواد را با هم مخلوط کرده و به مقدار نیاز مایونز زده سپس نان مدیترانه ای را در ظرف سرو گذاشته و به ضخامت 1 سانت رویش الویه ریخته و خوب صاف میکنیم و مجدد یک نان دیگه و الویه و در انتها روی الویه مایونز زده و با سوسیس و ذرت و هرچه تمایل داشتید تزیین کنید و میل بفرمایید .
نکته :
نان مدیترانه ای همان نان لبنانی یا برکات است و نان تافتون را هم میتوان جایگزین این نان کرد ولی اول باید گرد و کوچک برش بدهید و حتی از نان تست هم میتوانید استفاده کنید به این صورت که برشهای نان تست را به شکلی برش دهید که چیدمان گرد پیدا کند و بعد بقیه مراحل را انجام دهید .
