نافله خوزستانی

مواد اولیه : گوشت چرخ‌كرده و آردنخودچی از هر کدام 500 گرم پياز بزرگ چهار عدد نمك، فلفل و زردچوبه به ميزان...

مواد اولیه :

گوشت چرخ‌کرده و آردنخودچی از هر کدام 500 گرم

پیاز بزرگ چهار عدد

نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
سرکه یک فنجان کوچک
شکر دو فنجان
روغن یا کره و نعنا به میزان لازم
آب پنج پیمانه

طرز تهیه:

گوشت چرخ‌کرده را همراه با دو عدد پیاز رنده‌شده، آرد نخودچی، نمک، فلفل و زردچوبه همراه با آب مخلوط کرده و به میزانی آب اضافه شود که مایه شل نشود و حالت انعطافی داشته باشد. مواد را ورز دهید بعد در روغن سرخ کنید. می‌توانید به شکل دایره‌های کوچک درست کرده، وسط آن را خالی و در روغن سرخ کنید. دو عدد پیاز دیگر را به صورت نگینی سرخ‌کرده، زردچوبه و نمک زده بعد آب را اضافه کرده، نعنا را ساییده و در آب بریزید. سرکه و شکر را اضافه کرده و بگذارید به مدت 20 دقیقه بجوشد بعد نافله‌های سرخ‌شده را درون مواد آبکی قرار دهید تا با حرارت ملایم به مدت 30 دقیقه جوش بزند.

متأسفیم که این مطلب مورد پسند شما واقع نشده است.

لطفاً با اعلام دلیل نارضایتی خود، ما را در تولید مطالب بهتر یاری نمایید:

بروز نیست کامل نیست اشتباه است دلایل دیگر

دلیل خود را توضیح دهید:

ثبت انصراف

همچنین بخوانید

آبگوشت قیمه یا آبگوشت لپه؛ غذایی ساده و خوشمزه برای ناهار یا شام

منبع: آسمونی