- آسمونی
- مجله اینترنتی
- آشپزی
- نان، شیرینی و کیک
- یک لوز سفید : لوز نارگیلی
یک لوز سفید : لوز نارگیلی
لوز نارگیلی خوشمزه و زیباست و همچنین درست کردن آن بسیار راحت است بنابراین در ایام عید می توانید آن را به آسانی درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید.
مواد لازم:
شکر 200 گرم
پودر قند 6 ق غ.
گلاب نصف فنجان
آرد سفید 3 ق غ
پودر نارگیل 300 گرم
وانیل کمی
پودر هل یک ق چ.
آب نصف فنجان
- در دستور بالا منظور از کمی وانیل به اندازه یک قاشق چایخوری است
آب و شکر و گلاب راروی حرارت ملایم مرتب هم زده تا شکر حل شود وبجوش بیاید از روی حرارت بر داشته بلافاصله آرد و پودر نارگیل ( اسیاب شده ). را اضافه و با همزن دستی هم زده پودر قند را بریزید باز هم زده و در ظرفی کمی پودر نارگیل پاشیده تا مواد به ظرف نچسبد و به قطر حدود یک و نیم سانت یا دلخواه. پهن کرده. روی آن را با قاشق صاف و پودر پسته و پودر نارگیل بپاشید و فشار داده منسجم کنید بگذارید ببندد و خودش رو بگیره و برش بزنید
نوش جان