
کاشت سبزه عید قبل از شروع سال، نشانی از سبزینگی برای سال جدید است و بدون سبزه، بساط هفتسین صفایی ندارد.
سبزه عید یکی از زیباییهای سفره هفتسین عید نوروز است که شادابی به همراه دارد. در ادامه با آسمونی باشید تا آموزش گام به گام سبزه را آموزش ببینید.
سرفصل های این مطلب:
پهن کردن سفره هفتسین یکی از آداب و رسوم زیبا و کهن ما ایرانیان است و انجام این کار آن قدر در باروهای ما ریشه دوانده که اکثر افراد تصور میکنند اگر یک سفره هفتسین هر چند ساده نداشته باشند، سال نو نخواهد شد!
به دور از باورها، باید گفت نیاکان ما با باز کردن کتاب آسمانی و نهادن عیدی در لابهلای صفحات آن، انداختن سبزه عید نوروز و گذاشتن نان در سفره هفتسین؛ وسعت، روشنایی و خیر و برکت را از ایزد متعال برای خود و خانوادهشان آرزو میکردند و زندگی سبز و شاداب و خیر و برکت از او میطلبیدند.
سبزه انداختن برای هفتسین یکی از رسومات ویژه نوروز است و برای تهیه آن باید از چند روز قبل از تحویل سال دست به کار شد. برای کاشت سبزه نوروز میتوان از انواع بذرها و دانههای خوراکی و غیرخوراکی استفاده کرد اما مدت زمان خیساندن این دانهها و همچنین مدت زمان لازم برای جوانهزدن آنها متفاوت است.
برای کاشت انواع سبزه عید از بذر انواع سبزیجات میتوانید استفاده کنید. مقداری عدس، ماش یا گندم که در هر خانهای پیدا میشود.
در مورد سبز کردن سبزه عید، ارزان بودن بذرهای تهیه شده اهمیت دارد. به خصوص موقعی که بخواهیم در چند بشقاب یا در چند سینی انواع سبزه را سبز کنیم. بذر گندم و جو ارزانتر از سایر بذرها هستند. یادتان باشد که این گونه بذرها باید سالم و تازه باشند. اگر آنها را چند سال در خانه نگهداری کردهاید ممکن است قدرت رشد خود را از دست داده و سبز نشوند.
 
 دیدگاه کاربران (0 نظر)
دیدگاه کاربران (0 نظر)