ارمغان سلامتی با 5 ماده گیاهی

اضافه كردن پنج گروه غلات سرشار از سبوس، به وعده‌های غذایی روزانه سلامتی را به ارمغان می‌آورد. برنج...

اضافه کردن پنج گروه غلات سرشار از سبوس، به وعده‌های غذایی روزانه سلامتی را به ارمغان می‌آورد.

برنج قهوه‌ای

بافت برنج قهوه‌ای، نسبت به برنج سفید محکم‌تر و طعم آن متفاوت‌تر است، برنج قهوه‌ای سرشار از سبوس است.

کونینوا

از غلات کامل است که منبع خوبی از پروتئین به‌ شمار می‌رود و دو برابر مواد دیگر، پروتئین در خود جای داده است. همچنین غنی از مواد مورد نیاز و ضروری مثل آهن و منیزیم است. از این‌ رو طبخ آن با پیاز و هویج، موجب هر چه بهتر شدن طعم آن می‌شود.

کاشا

کاشا و غلات، حبوبات و گندم سبوسدار را با کمی تخم‌مرغ خام و روغن پوشانیده و بپزید. سپس آن را با گوشت چرخ‌شده بوقلمون یا گوسفند مخلوط کنید و بپزید. این ترکیب نیز سرشار از سبوس است.

بلغور

بلغور، سرشار از فیبر است و بسیار سریع پخته می‌شود. اغلب افراد بلغور را به همراه آبلیمو، نعنا جعفری، نمک و فلفل می‌خورند. در خاورمیانه هم سالادی به نام بتوله از ترکیب این ماده و دانه‌های دیگر تهیه می‌شود.

جو

از میان غلات، جو دوسر و بلغور علاوه بر داشتن میزان فیبر بالا به کاهش سطح کلسترول هم کمک می‌کنند و استفاده از آنها در سوپ سبزیجات بسیار توصیه می‌شود.

- منبع: روزنامه ایران

متأسفیم که این مطلب مورد پسند شما واقع نشده است.

لطفاً با اعلام دلیل نارضایتی خود، ما را در تولید مطالب بهتر یاری نمایید:

بروز نیست کامل نیست اشتباه است دلایل دیگر

دلیل خود را توضیح دهید:

ثبت انصراف

همچنین بخوانید

خواص کدو حلوایی؛ هنگام آلودگی هوا کدو حلوایی بخورید

منبع: آسمونی