- آسمونی
- مجله اینترنتی
- آشپزی
- خوراک ساده و پیش غذا
- بروسکتای مرغ، پیش غذای خوشمزه و رژیمی
درج نظر
زمان مطالعه: 1 دقیقه
بروسکتای مرغ، پیش غذای خوشمزه و رژیمی
بروسکتای اصلی همون ترکیب ریحان و پنیر و گوجه فرنگی روی یک تکه نان گریل شده اس که با مقداری سیر طعم دارش کردن. این غذا هم میتونه به عنوان پیش غذا سرو بشه و هم میتونه یک غذای رژیمی عالی و سالم باشه.
بروسکتا یا بروشتا یا همون bruschetta یک دستور اصالتا ایتالیایی هست که عموما به عنوان پیش غذا استفاده میشه و طبق اصالتی که داره، دستور پایه اون از گوجه و ریحان و پنیر تشکیل میشه.
بروسکتای اصلی همون ترکیب ریحان و پنیر و گوجه فرنگی روی یک تکه نان گریل شده اس که با مقداری سیر طعم دارش کردن. این غذا هم میتونه به عنوان پیش غذا سرو بشه و هم میتونه یک غذای رژیمی عالی و سالم باشه.
مواد لازم برای تهیه بروسکتا ی مرغ
- نان باگت
- گوجه فرنگی گیلاسی
- ریحان
- پنیر
- سیر
- روغن زیتون
- سینه مرغ
برای تهیه بروسکتا باید نان باگت رو به صورت ورقه های یک سانتی برش بزنیم. اگر مورب باشه زیباتره. بعد دو طرفش رو روغن زیتون میمالیم و اون رو گریل میکنیم مثل سالاد سزار . میتونید هم سرخش کنید. بعد هم سیر رو کمی تفت میدیم و بعد از اینکه کمی خنک شد با گوجه فرنگی و ریحون و کمی نمک و فلفل مخلوط میکنیم. اگر برش ها به صورتی که در عکس باشه شکیل تر میشه.
سینه مرغ رو هم با نمکو فلفل و مقداری کره گریل میکنیم و در کنار بشقابش قرار میدیم. به همین راحتی و خوشمزگی.
همونطور که دیدید خیلی ساده اس. در عین حال یک پیش غذا ی شیک و رژیمی و صد البته سالم.
متأسفیم که این مطلب مورد پسند شما واقع نشده است.
لطفاً با اعلام دلیل نارضایتی خود، ما را در تولید مطالب بهتر یاری نمایید:
ثبت
انصراف
2
0
همچنین بخوانید
منبع:
آسمونی
