- آسمونی
- مجله اینترنتی
- سلامت
- نکات تغذیه
- تخم شربتی و خواص اعجاب آمیزش

تخم شربتی و خواص اعجاب آمیزش
- - طرز تهیه شربت خاکشیر
- - شکل و روش استفاده
- - مواد مغذی
- - خواص تخم شربتی
- - رفع عطش
- - درمان بیماری ها تنفسی
- - کم کردن استرس
- - لاغری
- - زیبایی پوست
- - درمان بیماری های گوارشی
- - گزیدگی
- - جلوگیری از چین و چروک
- - درمان ناراحتی های قلبی
- - درمان عفونت
- - آرامش اعصاب
- - درمان دیابت
- - بالا بردن انرژی و متابولیسم
- - قدرت استخوان ها
- - ماهیچه ساز
- - پیشگیری از سرطان سینه و رحم
- - سلامت دندان
- - مناسب برای خانم های باردار
- - مضرات تخم شربتی
- - شست و شوی تخم شربتی
تخم شربتی نام های متفاوتی دارد بادروج ابیض ، صریرا ، حوک ، بورنگ ، اوقیمن ، تره خراسانی ، بادروج ، چیا (chia) ، سالویا هیپانیکا (salvia hipanica) .این گیاه فوق العاده ساختاری شبیه ریحان دارد. ساقه ای مربع شکل و برگ های صورتی مایل به قرمز ، اما بر عکس ریحان این گیاه در اصل برای تخم های آن کاشت می شود. این گیاه در ماطقی مانند بیابان و کوهستان به صورت خودرو می روید.برای اولین بار این گیاه در آمریکای مرکزی استفاده می شد. اما بعد ها به تمام نقاط دنیا صادر شد.با آسمونی در معرفی هرچه بهتر این گیاه همراه باشید.
طرز تهیه شربت خاکشیر
در یک پارچ آب خنک بریزید و به آن شکر اضافه کنید تا شکر در آب حل شود. می توانید گلاب و کمی آبلیمو نیز به آن اضافه کنید. سپس تخم شربتی های شسته شده را به پارچ که شامل آب و شکر و گلاب و آبلیمو می باشد، اضافه نمایید و با یک قاشق هم بزنید تا یک شربت یکنواخت ایجاد شود.
شکل و روش استفاده
بیشتر تخم های این گیاه مورد استفاده قرار می گیرد اما برگ های زیبای آن به خود گیاه هم ارزش تزئیناتی داده است.این گیاه تخم های سیاه رنگی دارد که با جذب آب در اطراف خود پوسته ای ژله ای ایجاد می کند،به همین دلیل این تخم ها برای رفع تشنگی خوب اند و معمولا به همراه انواع نوشیدنی ها مصرف می شوند.

مواد مغذی
هر اونس (28 گرم) از تخم شربتی شامل موارد زیر است:
- 137 کالری
- 12.3 گرم کربوهیدرات
- 4.4 گرم پروتئین
- 8.6 گرم چربی
- 10.6 گرم فیبر
- 0.6 میلی گرم منگنز
- 265 میلی گرم فسفر
- 177 میلی گرم کلسیوم
- 1 میلی گرم زینک
- 0.1 میلی گرم مس
- 44.8 میلی گرم پتاسیوم
- منیزیم
- ویتامین E و آنتی اکسیدان ها
- اومگا 3
با توجه به موارد بالا در آسمونی توضیح خواهیم داد که خواص تخم شربتی چیست.
خواص تخم شربتی

رفع عطش
ژل دور هسته ی تخم ها با جذب آب تولید شده و با مصرف این تخم ها تشنگی شما برطرف می شود؛به همین علت در اکثر نوشیدنی ها تخم شربتی می ریزند.این گیاه برای تعادل فشار خون نیز فوق العاده است.

درمان بیماری ها تنفسی
بنا به تحقیقات آسمونی یک داروی موثر برای بیماری های تنفسی مثل آسم ،برونشیت ، سرما خوردگی ، سرفه و آنفولانزا مصرف تخم شربتی به همراه عسل و زنجبیل است.

کم کردن استرس
منیزیم از جمله مواد لازم برای کم کردن استرس و درمان خستگی و سردرد هست. و تخم شربتی دارای این منبع مغذی فوق العاده است.

لاغری
تخم شربتی در معده ژله ی خود را آزاد می کند این ژله باعث تجزیه کربو هیدرات ها می شود؛ علاوه بر این وجود فیبر فراوان در این ماده ی خوراکی کمک زیادی به رژیم لاغری شما می کند.

زیبایی پوست
بنا به تحقیقات آسمونی آنتی اکسیدان بالا سبب نگهداری از پوست می شود و همچنین این آنتی اکسیدان از فعالیت رادیکال های آزاد در بدن جلوگیری می کند.

درمان بیماری های گوارشی
قیبر بافت های آسیب دیده گوارشی را درمان می کند.همچنین تخم شربتی می تواند برای درمان درد معده ، سوءهاضمه ، نفخ ، یبوست ، بی نظمی های روده استفاده شود.پتاسیم تخم شربتی برای جلوگیری از نفخ بسیار مناسب است.
گزیدگی
در برخی مناطق که حیوانات سمی مانند مار زیاد است پس از گزیدگی از تخم شربتی استفاده می کنند تا دمای بدن فرد را پایین بیاورند و تاثیر سم را کند تر کنند.
جلوگیری از چین و چروک
تخم شربتی آنتی اکسیدان بالا دارد.آنتی اکسیدان از موارد ضروری برای ترمیم بافت های پوست را کند تر می کند.

درمان ناراحتی های قلبی
بنا به تحقیقات آسمونی تخم شربتی به علت وجود اومگا 3 استرس و فشار خون را پایین می آورد و کلسترول بدن را متناسب می کند.وجود اسید لیبریک در این گیاه باعث می شود که اسید های چرب مفید بهتر جذب بدن بشوند.
درمان عفونت
روغن تخم شربتی دارویی موثر برای انواع عفونت مانند زخم و عفونت مثانه و عفونت پوست و.... است

آرامش اعصاب
کاهش فشار خون سبب آرامش اعصاب و تحمل خشم می شود.اومگا 3 در تخم شربتی باعث کاهش فشار خون در نتیجه آرامش اعصاب می شود.
درمان دیابت
دو عامل اصلی دیابت اختلال های متابولیسم و مقاومت انسولین می باشد.فیبر و اومگا 3 از به وجود آمدن یا تشدید این عامل جلوگیری می کنند
بالا بردن انرژی و متابولیسم
طبق مقاله ای که مجله ی "Strength and Conditioning" منتشر کرد تخم شربتی جایگزین مناسبی برای نوشیدنی های انرژی زا است.این گیاه متابولیسم را منظم می کند و انرژی بدن را بالا می برد.
قدرت استخوان ها
قدرت و جرم استخوان از کلسیوم تامین میشود.هر اونس تخم شربتی 18 در صد از کلسیوم مورد نیاز روزانه را تامین می کند.به همین علت آسمونی مصرف تخم شربتی را به شما پیشنهاد می کند.

ماهیچه ساز
یک منبع پروتئین عالی که آسمونی به شما پیشنهاد می کند تخم شربتی است.پروتئین و آمینو اسید مورد نیاز برای ساخت ماهیچه و یا ترمیم آنها را تخم شربتی تامین می کند.
پیشگیری از سرطان سینه و رحم
آلفا لیپویک اسید یک اسید از اومگا سه هست که برای پیشگیری از سرطان سینه و رحم عالی عمل می کند.تخم شربتی با تامین اومگا 3 و اسید لیپویک احتمال وقوع این سرطان را کم می کند.

سلامت دندان
تخم شربتی سرشار از فسفر کلسیوم و ویتامین است.وجود این منابع در تخم شربتی سلامت دندان را تضمین می کند.
مناسب برای خانم های باردار
تخم شربتی منابع مغذی زیادی دارد که میتواند منابع مغذی از دست رفته ی مادر را جبران کند.همچنین اومگا 3 زیاد این خوراکی باعث توسعه هر چه سریع تر مغز کودک می شود.خستگی ها و کمبود انرژی های مادر را تخم شربتی می تواند بر طرف کند.

مضرات تخم شربتی
چربی های زیاد تخم شربتی برای حس بینایی خوب نیست.استفاده ی زیاد از تخم شربتی موجب ایجاد سرگیجه و اختلال در بینایی می شود.همچنین افرادی که کرم معده دارند نباید از تخم شربتی استفاده کنند
شست و شوی تخم شربتی
در آسمونی شست و شوی تخم شربتی را به شما آموزش می دهیم.تخم شربتی را 15 دقیقه در آب بگذارید تا لایه ی ژلاتین آن ایجاد شود.در این هنگام گرد و خاک آن ته نشین و چوب ریزه های آن رو ی آب شناور میشوند.آب را خالی کنید و دوباره آب بریزید.انقدر این کار را تکرار کنید تا دیگر ناخالصی نبینید.