مواد لازم جهت تهیه پنیر کورت : شیر 1 لیتر ماست 2 قاشق غذا خوری ترش ( یا سرکه یا آبلیمو ) طرز تهیه پنیر کورت...
مواد لازم جهت تهیه پنیر کورت :
شیر 1 لیتر
ماست 2 قاشق غذا خوری ترش ( یا سرکه یا آبلیمو )
طرز تهیه پنیر کورت :
آسمونی : 1 لیتر شیر را جوش میاریم و بعد از روی حرارت بر میداریم و به آن 2 قاشق غذاخوری ماست ترش و یا سرکه و یا آبلیمو میزنیم.
خوب بهم میزنیم تا کاملا شیر ببرد و بعد در دستمال میریزیم تا آب آن بره، البته اون آب هم مصرف دارد. از پنیر کورت در سالاد هم میشود استفاده کرد.