
آموزش دسته گل با کلم چینی
در این مطلب آسمونی طرز تهیه گل با کلم را آموزش می بینید ، سر کلم را برش دهید ، ما در آموزش های قبل همیشه از چاقو برای برش دادن و شکل دادن سبزیجات استفاده می کردیم ولی در این مطلب یک راه کار جالب به شما معرفی می کنیم، از امروز در کنسرو ها را دور نریزید چرا که کار چاقو را برای شما انجام می دهد ، در کنسرو را خم کنید تا حالتی حلالی پیدا کند مواظب دستان خود نیز باشید تا آسیب نبیند ، و روی کلم شیار ایجاد کنید مطابق شکل زیر ، قبل از این که به انتهای کلم برسید ردیف دوم کلم را به کمک قیچی 2 سانتی متر برش دهید مراقب باشید شیار های رویی را برش ندهید تا زیبایی کار از بین نرود ، این مراحل را به ترتیب انجام دهید تا کلم به شکل گل در آید در آخر به مدت نیم ساعت کلم را در آب یخ قرار دهید تا شکل گل مورد نظر محفوظ بماند.
- منبع: اختصاصی پورتال آسمونی
اموزش سبزیجات عاالی بود دست شما درد نکنه.سپاس