طرز تهیه ویفر توت فرنگی یخی

طرز تهیه ویفر توت فرنگی یخی بسیار ساده است می‌توانید با کمی حوصله و دقت آن را در خانه تهیه کنید.

در این مطلب می خوانید : [بستن]

- مواد لازم برای تهیه ویفر توت فرنگی یخی
- طرز تهیه ویفر توت فرنگی یخی

ویفر توت فرنگی یخی یکی از دسرهای خوشمزه در روزهای گرم سال است. میوه توت فرنگی را می‌توان در بهار و تابستان به وفور یافت. در ادامه با آسمونی باشید و طرز تهیه ویفر توت فرنگی یخی را آموزش ببینید.

wafer-strawberry-ice — ویفر توت فرنگی یخی

مواد لازم برای تهیه ویفر توت فرنگی یخی

ژلاتین، 3 ورق (6 گرم)
بستنی وانیلی (نرم شده)، نیم لیتر
توت فرنگی (نگینی خردشده)، 100 گرم
بیسکوئیت یا نان ویفر بستنی، به تعداد لازم

طرز تهیه ویفر توت فرنگی یخی

ورقه‌های ژلاتین را در مقداری آب سرد خیس کنید و دو تا سه دقیقه بماند تا نرم شود. در این فاصله توت‌فرنگی پوره شده و شکر را روی حرارت قرار داده هم بزنید تا شکر حل شود، بلافاصله از روی حرارت بردارید و ورقه‌های ژلاتین نرم شده را به آن اضافه کنید، هم زده تا ژلاتین نیز حل شود.

پس از سرد شدن، ماست توت فرنگی، بستنی نرم شده و توت فرنگی را اضافه و مخلوط کنید و در یک قالب مستطیل کم عمق که کف و دیواره های آن را محافظ پلاستیکی کشیده‌اید بریزید و به مدت هفت الی هشت ساعت در فریزر بگذارید تا بسته شود. پس از بسته شدن مخلوط، آن را روی یک سطح برگردانید و محافظ را از روی آن جدا کنید و یک ویفر را به عنوان الگو روی آن قرار دهید و برش بزنید. هر تکه از مخلوط یخ زده را بین دو ویفر قرار دهید و سرو کنید.

متأسفیم که این مطلب مورد پسند شما واقع نشده است.

لطفاً با اعلام دلیل نارضایتی خود، ما را در تولید مطالب بهتر یاری نمایید:

بروز نیست کامل نیست اشتباه است دلایل دیگر

دلیل خود را توضیح دهید:

ثبت انصراف

همچنین بخوانید

دسر توت فرنگی با بیسکویت؛ دسری ساده و خوشمزه

منبع: آسمونی