کد مطلب: 56291 درج نظر
زمان مطالعه: 1 دقیقه
طرز تهیه شامی عدس ؛ یک شام سبک با پختی آسان

یکی از غذاهای خوش طعم و لذیذ برای شام یا نهار، شامی عدس است.
در این پست آشپزی آسمونی، طرز تهیه این غذای گیاهی را تدارک دیدیم که در ادامه می بینید.

مواد لازم برای تهیه شامی عدس:

عدس  نصف لیوان
پیازچه  4 برگ
فلفل دلمه ای یک عدد
پیاز  1 عدد
تخم مرغ  1 عدد
فلفل٬ نمک، زردچوبه و آرد سوخاری  به مقدار لازم
روغن  برای سرخ کردن

طرز تهیه شامی عدس:

ابتدا عدس را چهار ساعت یا بیشتر خیس کنید.

سپس عدس را با کمی آب تا اندازه ای که روی آن بیاید با کمی نمک می گذاریم بپزد.

عدس را با گوشت کوب له می کنیم و منتظر می مانیم سرد شود.

پیاز را رنده کنید.

عدس، پیاز رنده شده، تخم مرغ، فلفل دلمه ای ریز خرد شده، پیازچه خرد شده و ادویه ها را مخلوط کنید.

کمی روغن داخل تابه نچسب بریزید.

بعد از اینکه روغن داغ شد با قاشق از مواد آماده شده شامی را ریخته و منتظر بمانید تا سوخاری شود. (نوع سوخاری به میل خودتان)

شامی را برگردانید تا طرف دیگر هم سرخ شود.

شامی عدس را با کاهو یا فلفل دلمه ای، خیار شور و گوجه سرو کنید.

معرفی نویسنده:

نویسنده ر‌ُمان و فعال در بخش‌های مُد و زیبایی، آرایشی و آشپزی
هم‌چنین علاقمند به سریال‌های کره‌ای و اطلاع رسانی در این خصوص داخل آسمونی

ثبت نظر درباره «طرز تهیه شامی عدس ؛ یک شام سبک با پختی آسان»

دیدگاه خود را در کادر زیر بنویسید

3 * 7 = ?