طرز پخت میگو | آسمونی
کد مطلب: 5336 درج نظر
زمان مطالعه: 1 دقیقه
طرز پخت میگو

طرز پخت میگو

مواد لازم برای تهیه میگو : 1- ميگو پاك كرده 500 گرم 2- آرد 3 قاشق غذا خوري 3- زعفران دم كرده 3 قاشق غذا خوري 4-...
زمان مطالعه: 1 دقیقه

طرز پخت میگو
طرز پخت میگو

مواد لازم برای تهیه میگو :

1- میگو پاک کرده 500 گرم

2- آرد 3 قاشق غذا خوری

3- زعفران دم کرده 3 قاشق غذا خوری

4- روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری

5- آب لیمو 2 قاشق غذاخوری

6- آب نصف لیوان

7- نمک و فلفل به مقدار کافی

8- روغن کنجد برای سرخ کردن میگو به مقدار لازم

طرز تهیه میگو :

ابتدا میگوها را شسته و خشک می کنیم روغن زیتون، آبلیمو و نمک و فلفل را در ظرفی مخلوط می کنیم و میگوها را به آن اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم ظرف را به مدت 2 ساعت در یخچال می گذاریم .آرد را با آب و کمی جوش شیرین و دم کرده زعفران مخلوط می کنیم و خوب هم می زنیم تا حالت سس پیدا کند. روغن کنجد را در ظرفی کوچک و گرد که مسی باشد می ریزیم و داغ می کنیم سپس یکی یکی میگوها را داخل سس می کنیم و بعد داخل روغن داغ می ریزیم . سعی کنید هر بار 2 میگو در ظرف بیندازید. توجه داشته باشید روغن باید سطح میگو را بپوشاند تا میگو خوب سرخ شود و پف کند . در کنار این غذا می توان از سبزیجات پخته استفاده کرد.

نکته : ماهی های بدون استخوان را نیز می توان دقیقا به همین روش سرخ کرد.

www.Asemooni.com

: برای دریافت مشاوره درباره طرز پخت میگو فرم زیر را تکمیل کنید
پرداخت هزینه مشاوره

معرفی نویسنده:

محتوا و مقالات پروفایل عمومی آسمونی توسط جمعی از همکاران دپارتمان های مختلف آسمونی نگارش و ویراستاری می شود، و بیشتر حول و محور موضوعات عمومی و روزانه می باشد

instagram.com/asemooniportal

ثبت نظر درباره «طرز پخت میگو»

دیدگاه خود را در کادر زیر بنویسید

7 - 5 = ?