کد مطلب: 1332 درج نظر
زمان مطالعه: 1 دقیقه
سیب زمینی سرخ کرده با سیر و جعفری

سیب زمینی سرخ کرده با سیر و جعفری

این میان وعده خوشمزه نسبت به فست فود‌های دیگر، سالم‌تر است چرا که سیب‌زمینی ها ابتدا پخته ، سپس درون کره و سیر، سرخ می شوند.
زمان مطالعه: 1 دقیقه

مواد لازم برای تهیه سیب زمینی سرخ کرده با سیر و جعفری

سیب زمینی: یک کیلو و سیصد گرم (به صورت خلال‌های درشت خرد شود)

روغن گیاهی: 4 قاشق چای‌خوری

نمک: سه چهارم قاشق چای‌خوری مقداری روغن برای اسپری کردن

کره: 2 قاشق غذاخوری

سیر: 8 حبه، ‌کاملا خرد شود ( حدود 5 قاشق چای‌خوری)

جعفری ریز شده تازه: 2 قاشق غذاخوری پنیر رنده شده

پارمسان: 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه

فر را از قبل روی حرارت 400 درجه تنظیم کرده و گرم کنید.

سه ماده اول را درون کیسه‌ای ( زیپ‌کیپ) ریخته و خوب آن‌ها را با هم مخلوط کنید. 

سیب‌زمینی‌ها را به صورت یک لایه روی سینی فر قرار داده و روی آن‌ها کمی روغن اسپری کنید. 

سینی را در حرارت 400 درجه به مدت 50 دقیقه یا تا زمانی که سیب‌زمینی‌ها پخته شده و هر دو طرف آن‌ها طلایی رنگ شود حرارت دهید. 

کره و سیر را درون تابه بزرگی ریخته و روی حرارت کم به مدت 2 دقیقه حرارت دهید و هر چند وقت یک بار آن‌ها را هم بزنید.

سیب‌زمینی‌ها، جعفری‌های خرد شده و پنیر را درون تابه اضافه کرده و خوب آن‌ها را با هم آغشته کرده و کمی حرارت دهید.

سیب زمینی ها را گرم و با سس کچاپ یا سس تند (بسته به ذائقه) سرو کنید.

معرفی نویسنده:

ثبت نظر درباره «سیب زمینی سرخ کرده با سیر و جعفری»

دیدگاه خود را در کادر زیر بنویسید

4 * 7 = ?