کد مطلب:  4551 
1 نظر
1 نظر
زمان مطالعه: 1 دقیقه
ترحلوای هویج افطار همدانی ها

ترحلوای هویج افطار همدانی ها

ترحلوای هویج یكی از دسرها و یا پیش غذاهای اصیل شهر همدان است كه سر سفره افطار مردم این شهر قرار می‌گیرد. به...
زمان مطالعه: 1 دقیقه
ترحلوای هویج یکی از دسرها و یا پیش غذاهای اصیل شهر همدان است که سر سفره افطار مردم این شهر قرار می‌گیرد. به دستور زیر توجه کنید:

مواد لازم برای ترحلوای هویج

هویج : نیم کیلو

شکر : یک استکان

زعفران : نصف استکان

گلاب : یک استکان

روغن : نصف استکان

آرد برنج : یک پیمانه

هل آسیاب شده : 3 عدد

دارچین : به مقدار لازم

طرز تهیه  ترحلوای هویج

ابتدا هویج رنده شده را پخته و آن را از صافی پارچه‌ای رد کنید تا‌ آب درون هویج خارج شود سپس آرد و روغن را با هم تفت داده و خوب که طلایی شد زعفران، آب، روغن و شکر را به هویج ها اضافه کنید و مواد را خوب به هم زده تا کمی سفت شود.

حال گلاب و هل آسیب شده را نیز به آن اضافه کرده و پس از کمی سرد شدن آن را داخل ظرف ریخته و با دارچین و پودرنارگیل آن را  تزئین کنید.



: برای دریافت مشاوره درباره ترحلوای هویج افطار همدانی ها فرم زیر را تکمیل کنید
واریز هزینه و دریافت مشاوره توسط :

نظر خود را درباره «ترحلوای هویج افطار همدانی ها» در کادر زیر بنویسید :

3 + 8 = ?
لطفا شرایط و ضوابط استفاده از سایت آسمونی را مطالعه نمایید