- آسمونی
- مجله اینترنتی
- آشپزی
- نان، شیرینی و کیک
- طرز تهیه پشمک شکلاتی
طرز تهیه پشمک شکلاتی
پشمک شکلاتی یکی از شیرینی‌های عید نوروز است. می‌توانید از انواع شکلات تیره، شکلات شیری و… در تهیه این خوراکی خوش‌طعم و لذیذ استفاده کنید. در ادامه با آشپزی آسمونی همراه ما باشید و طرز تهیه پشمک شکلاتی را آموزش ببینید.
مواد لازم برای تهیه پشمک شکلاتی
| شکلات تخته‌ای | ۱۰۰ گرم |
| پشمک | ۵۰ گرم |
| روغن مایع | ۱ ق غ |
| وانیل | نصف ق چ |
| زعفران دم‌کرده | ۱ ق چ |
طرز تهیه پشمک شکلاتی
در ابتدا پشمک‌ها را از هم باز و جدا کنید. شکلات را روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید تا آب شود. وانیل و زعفران را به شکلات آب شده اضافه و مخلوط کنید. قالب مورد نظر را با روغن، کمی چرب کنید.
کمی از شکلات آب شده را در قالب‌ها ریخته و دور قالب‌ها را بپوشانید. ۵ دقیقه قالب کاکائو را در فریزر بگذارید تا سفت شود. حالا کمی از پشمک‌ها را در قالب‌های فشرده قرار دهید. باز هم یک لایه دیگر از شکلات را روی پشمک‌ها بریزید. قالب‌ها را به مدت نیم ساعت در فریزر بگذارید تا پشمک‌های شکلاتی آماده شود.
مواد لازم برای تهیه پشمک شکلاتی چیست؟
طرز تهیه پشمک شکلاتی چگونه است؟
