زمان مطالعه: 1 دقیقه
سوفله مرغ و سیب زمینی

سوفله مرغ و سیب زمینی

  مواد لازم : مرغ خام (به اندازه بند انگشت) خرد شده 100 گرم پیاز ریز خرد شده 1 عدد متوسط سیب زمینی نگینی...
سوفله مرغ و سیب زمینی
سوفله مرغ و سیب زمینی

  مواد لازم : مرغ خام (به اندازه بند انگشت) خرد شده 100 گرم پیاز ریز خرد شده 1 عدد متوسط سیب زمینی نگینی خرد شده 1 عدد متوسط گوجه نگینی خرد شده 1 عدد متوسط فلفل دلمه ایی سبز درشت خرد شده 2 قاشق غذا خوری تخم مرغ 3 عدد پنیر پیتزا 50 گرم گردو 5 عدد شیر 3/4 لیوان ادویه کاری و زردچوبه به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه : ابتدا سیب زمینی های خرد شده را در روغن داغ سرخ کنید و به کناری بگذارید. پیاز ها را در روغن سرخ کنید و بعد ادویه ها را به آن اضافه کرده و مرغ را هم اضافه کنید و خوب تفت دهید تا کمی مرغ بپزد بعد گوجه و فلفل دلمه ایی را هم اضافه کرده و تفت دهید به اندازه ایی که فلفل دلمه ایی کمی نرم شود و نمک و فلفل غذا را اندازه کنید و مواد را از روی حرارت بردارید . و به کناری بگذارید. حالا تخم مرغ و پنیر پیتزا و گردو و شیر را در مخلوط کن ریخته و خوب میکس کنید و سس بدست آمده را به کناری بگذارید. فر را روی 180 درجه سانتی گراد گرم کنید . سیب زمینی های سرخ شده را توی ظرف مخصوص فر بریزید و روی آن را با مواد مرغ بپوشانید و در آخر هم سس آماده شده را روی مواد بریزید و بگذارید درون فر تا به مدت 25 تا 30 دقیقه بپزد و روی غذا طلایی رنگ شود . بعد از آماده شده درون همان ظرف فر غذا را سرو کنید . نکته: برای اینکه پف این غذا بیشتر بشه می توانید زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید و زرده را با شیر و گردو و پنیر پیتزا مخلوط کنید و سفیده را هم در ظرفی جداگانه خوب با هم زن بزنید تا پف کند و در آخر سفیده را به بقیه مواد سس اضافه کنید و به صورت دورانی هم بزنید تا پف مواد نخوابه و روی مواد مرغ درون ظرف فر بریزید.

نظر خود را درباره «سوفله مرغ و سیب زمینی» در کادر زیر بنویسید :
لطفا شرایط و ضوابط استفاده از سایت آسمونی را مطالعه نمایید
ارزیابی مهاجرت
: برای دریافت مشاوره درباره سوفله مرغ و سیب زمینی فرم زیر را تکمیل کنید

هزینه مشاوره ۳۰ هزار تومان می باشد

پاسخ مشاوره شما ظرف 1 روز کاری در پنل شما درج می شود و پیامک دریافت می کنید


دسته بندی های وب سایت آسمونی

آسمونی شامل بخش های متنوعی است که هر کدام از آنها شامل دنیایی از مقالات و اطلاعات کاربردی می باشند، شما با ورود به هر کدام از دسته بندی های مجله اینترنتی آسمونی می توانید به زیردسته های موجود در آن دسترسی پیدا کنید، برای مثال در دسته فیلم و سینما؛ گزینه هایی مثل نقد فیلم، معرفی فیلم ایرانی، فیلم بین الملل، انیمیشن و کارتون و چندین بخش دیگر قرار دارد، یا بخش سلامت وب سایت شامل بخش هایی همچون روانشناسی، طب سنتی، نکات تغذیه و تناسب اندام می باشد.