کد مطلب:  12858 
درج نظر
درج نظر
زمان مطالعه: 1 دقیقه
سوپ هویج

سوپ هویج

در روزهای سرد همیشه سوپ را در وعده غذایی خود داشته باشید. سوپ هویج یکی از سوپ‌های مفید برای فصل پاییز و زمستان است.
زمان مطالعه: 1 دقیقه

سوپ هویج در کنار زنجبیل، برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است. سوپ هویج هم خوشمزه است و هم حاوی مقدار زیادی ویتامین A، فیبر، ویتامین K، پتاسیم، فولات، منیزیم، فسفر، منگنز، ویتامین E و زینک است. معمولا هویج خام به تنهایی همه این ویتامین ها را ندارد، پس حتما سوپ هویج را طبخ کنید. در ادامه با آشپزی آسمونی همراه باشید.

سوپ هویج-carrot soup
سوپ هویج

مواد لازم برای تهیه سوپ هویج

هویج 250 گرم
پیاز متوسط 1 عدد
روغن زیتون 1 ق چ
زنجبیل 1 تکه کوچک
سیر 2 حبه
ساقه سبزیجات کرفس یا پیازچه
نمک و فلفل به میزان لازم

 

طرز تهیه سوپ هویج

هویج، سیر، پیاز و زنجبیل را پوست کنده و ریز کنید. روغن زیتون را داخل یک قابلمه یا زودپز گرم کرده. سیر، پیاز و زنجبیل را اضافه کنید و وقتی پیازها طلایی شد، هویج خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید. ساقه سبزیجات را اضافه کرده و نصف لیوان آب جوش اضافه کرده و اجازه دهید هویج‌ها نرم بشوند. 

این ترکیبات را پس از خنک شدن داخل مخلوط‌کن ریخته و پس از نرم شدن داخل قابلمه برگردانید و نصف فنجان آب به آن اضافه کرده و نمک و فلفل اضافه کنید و کمی دیگر حرارت دهید. سوپ شما آماده است.

 

: برای دریافت مشاوره درباره سوپ هویج فرم زیر را تکمیل کنید
واریز هزینه و دریافت مشاوره توسط آسمونی
نظر خود را درباره «سوپ هویج» در کادر زیر بنویسید :
5 + 6 = ?
لطفا شرایط و ضوابط استفاده از سایت آسمونی را مطالعه نمایید