کد مطلب:
3214
درج نظر
درج نظر
زمان مطالعه: 1 دقیقه
نان باگت
مواد لازم نان باگت :
آرد 350 گرم
شکر 1 قاشق سوپ خوری
پودر خمیر مایه فوری 10 گرم
نمک 1/2 قاشق چایی...
زمان مطالعه: 1 دقیقه
مواد لازم نان باگت :
آرد 350 گرم
شکر 1 قاشق سوپ خوری
پودر خمیر مایه فوری 10 گرم
نمک 1/2 قاشق چایی خوری
روغن مایع 2 قاشق سوپ خوری
آب ولرم 200 میلی لیتر
طرز تهیه :
تمام مواد خشک ( آرد ، نمک ، شکر ، پودر خمیر مایه ) را با هم مخلوط کنید . سپس روغن مایه و آب ولرم را کم کم اضافه کنید خمیر را ورز دهید و در جای گرم به مدت 1 استراحت دهید . پس از این مدت خمیر را دوباره کمی ورز دهید . خمیر را دو قسمت مساوی تقسیم کنید خمیر را پهن کنید و رول کنید روی آنها را چند برش دهید در سینی فر که کاغذ روغنی انداختید بگذارید روی آنها را بپوشانید دوباره 20 دقیقه دیگر استراحت دهید . سپس در فر 200 درجه از قبل گرم شده به مدت 20 دقیقه قرار دهید.
- عارفه سلطانی
