زمان مطالعه: 2 دقیقه
خواص زعفران

خواص زعفران

خواص زعفران موضوعی است که از گذشته‌های دور و اجداد ما بر استفاده از زعفران بسار تأکید کرده‌اند.

خواص زعفران موضوعی است که از گذشته‌های دور و اجداد ما بر استفاده از زعفران بسار تأکید کرده‌اند. این گیاه که از آن به عنوان نوعی ادویه یاد می‌‌شود به راحتی می‌‌تواند هر نوع غذا و شیرینی را به شدت خوش‌طعم و خوش‌عطر کند. زعفران در کنار طعم و عطر دل‌ انگیز خود خواص بسیار زیادی دارد. به طوری که حتی می‌تواند عملکرد سیستم ایمنی بدن را بهبود بخشد و بسیار انرژی‌ بخش باشد. با آسمونی همراه باشید.

زعفران چه گیاهی است؟

زعفران از کلاله‌های گل زعفران برداشت می‌شود. کلاله‌های گل زعفران رنگشان قرمز است و زمانی که این کلاله‌ها برداشته و خشک می‌شوند رنگ زردرنگی پیدا می‌کنند که از آن‌ها برای طعم دادن و رنگ دادن به غذا و کالاهای دیگر استفاده می‌کنند. منشأ این غذا یونان بوده‌است اما اکنون بیشتر در ایران این گل رشد می‌کند. البته می‌توان آن را در کشورهایی مثل اسپانیا، فرانسه، ایتالیا و در بخش‌هایی از هند هم پیدا کرد. چاشنی زعفران یکی از گران‌ترین چاشنی‌ها در جهان است.

خواص زعفران

خواص زعفران
خواص زعفران
  • انرژی بخش، مقوی قوه باه و تقویت‌ کننده اعضای رئیسه بدن می‌باشد.
  • زعفران تقویت کننده قلب و مقوی معده می‌باشد.
  • زیاده‌روی در خوردن زعفران امکان سکته مغزی دارد.
  • زعفران تسکین‌دهنده درد دندان می‌باشد از دم کرده آن ابتدا مزمزه کرده سپس بنوشید به خاطر داشته باشید که باید به مقدار خیلی کم مصرف شود.
  • کسانی که بلغمی مزاج هستند به مدت یک هفته صبح‌ها کمی زعفران میل کنند.
  • زعفران ضد تشنج است.
  • دمکرده زعفران پاک کننده کلیه و مثانه می‌باشد.
  • زعفران برای  سلسله اعصاب سمپاتیک وپاراسمپاتیک مفید می‌باشد.
  • مسکن اعضای سطحی بدن است.
  • برای اختلالات ریوی و برونشیت‌های مزمن وسرفه مفید می‌باشد.
  • هضم کننده غذا است.
  • زعفران برای تشنجاتی که منشأ آن تحریکات مغزی باشد مفیداست.
  • برای درمان بیخوابی‌هایی که منشأ تحریکات مغزی دارد زعفران مفید می‌باشد.
  • مقدار دمکرده زعفران نیم گرم در هر یک لیتر آب می‌باشد روزی سه استکان بنوشند.
  • خوردن زعفران باعث دفع اخلاط می‌شود.
  • خوردن کمی از زعفران با عسل موجب تسکین دردها و سردرد می‌شود.
  • مصرف زیاد زعفران باعث کم‌شدن حواس و مصرف کم آن باعث تقویت حافظه می‌گردد و ضد فراموشی است.
  • برای تقویت بینایی از زعفران استفاده کنید.
  • برای درمان تنگی‌ نفس داخل سیب را خالی کرده و در آن زعفران بریزید و بو کنید و توجه داشته باشید که بوئیدن زیاد زعفران موجب سردرد می‌شود.
  • مصرف زیاد زعفران باعث خنده‌های طولانی می‌گردد که در انتها موجب مرگ می‌گردد.
  • خوردن یک لیوان شیر سرد با کمی عسل وزعفران باعث تقویت ذهن می‌شود.
  • برای ورم کیسه صفرا از شربت زعفران با کمی گلاب میل شود.
  • در گذشته از زعفران برای سرفه و سیاه سرفه نیز استفاده می‌کردند.
  • برای درمان بیخوابی و سردردهای شدید روغن زعفران را به پیشانی خود بمالید.
  • برای درمان تشنج می‌توان از شربت زعفراناستفاده کرد.
  • برای محفوظ‌ ماندن خواص آن، زعفران را دوراز نور نگهداری‌کنید.
  • مصلح زعفران سکنجبین و انیسون می‌باشد چنان‌چه زیاد مصرف شد از این مصلح می‌توان استفاده کرد.
  • زعفران جریان خون را سریع و آسان می‌ نمایاند.
  • زعفران بی‌نظمی در قاعدگی را برطرف می‌کندبعد از پاک شدن به مدت 7 روز از شربت زعفران استفاده شود و در دوران قاعدگی ازمصرف زعفران خودداری شود.
  • شربت زعفران دانه‌های سرخک را سریع بیرونمی‌ریزد.
  • برای درمان نازایی ثعلب و کمی زعفران را آسیاب نموده، مخلوط کرده به صورت اوول شب هنگام خواب در دهانه مهبل بگذارید.
  • برای لکه‌های ریز نیم گرم زعفران، 20 گرمنشاسته، عرق برگ چنار به اندازه‌ای که کافی باشد خمیر کرده به صورت ماسک روی صورت بگذارید.
  • برای درمان درد چشم کمی زعفران را با زرده تخم‌مرغ مخلوط نموده به چشم بکشید.
  • برای درمان سخت‌ زایی از شربت زعفراناستفاده شود.
  • برای درمان آبریزش چشم و ورم گوش ضماد زعفران بسیار مؤثر است.

طرز تهیه روغن زعفران

100 گرم روغن کنجد با2 گرم زعفران مخلوط کرده چند روز بگذارید بماند و به هم بزنید  سپس صاف نموده استفاده شود.

خواص زعفران برای کودکان

  • کاهش عوارض ناشی از آفتاب‌سوختگی
  • بهبود اختلالات مربوط به معده
  • افزایش استحکام استخوان‌ها
  • تقویت سیستم گردش خون در بدن
  • کاهش انواع دردها در بدن
ارزیابی مهاجرت
نظر خود را درباره «خواص زعفران» در کادر زیر بنویسید :
لطفا شرایط و ضوابط استفاده از سایت آسمونی را مطالعه نمایید

دسته بندی های وب سایت آسمونی

آسمونی شامل بخش های متنوعی است که هر کدام از آنها شامل دنیایی از مقالات و اطلاعات کاربردی می باشند، شما با ورود به هر کدام از دسته بندی های مجله اینترنتی آسمونی می توانید به زیردسته های موجود در آن دسترسی پیدا کنید، برای مثال در دسته فیلم و سینما؛ گزینه هایی مثل نقد فیلم، معرفی فیلم ایرانی، فیلم بین الملل، انیمیشن و کارتون و چندین بخش دیگر قرار دارد، یا بخش سلامت وب سایت شامل بخش هایی همچون روانشناسی، طب سنتی، نکات تغذیه و تناسب اندام می باشد.