همبرگر خانگی یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای خانگی است که مابین اعضا خانواده هم پرطرفدار است. در ادامه با آسمونی باشید تا طرز تهیه همبرگر خانگی را آموزش ببینید.

مواد لازم برای تهیه همبرگر خانگی

• گوشت و یا مرغ چرخ کرده: ۲۵۰ گرم
• پیاز متوسط: ۱ عدد؛ پوست کنده شود.
• تخم‌مرغ: ۲ عدد
• آرد سوخاری: نصف تا ۱ پیمانه
• نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه همبرگر خانگی

ابتدا سیب‌زمینی سپس پیاز را درون ظرف بزرگی رنده کنید. یکی از تخم‌مرغ‌ها را به ظرف اضافه کرده و با چنگال یا دست خوب هم بزنید.

در این مرحله، ابتدا گوشت سپس تخم‌مرغ دیگر را اضافه کرده و مخلوط را خوب هم بزنید. پودر سوخاری را به مخلوط اضافه کنید. (پودر را تا حدی اضافه کنید که مخلوط چسبندگی پیدا کند ولی خیلی خشک نشود).

نمک و فلفل را تا حد نیاز به مخلوط اضافه کنید. فلفل بیشتر بزنید. مخلوط را به شکل ۴ عدد همبرگر در آورید. همبرگرها را می‌توانید باربکیو کرده و یا درون تابه سرخ کنید.

لیست بهترین رستوران های تهران