درج نظر
زمان مطالعه: 1 دقیقه
طرز تهیه یاکیتوری؛ غذای ژاپنی باب میل ایرانی ها

طرز تهیه یاکیتوری؛ غذای ژاپنی باب میل ایرانی ها

یاکیتوری از غذاهای ژاپنی است که با مذاق ایرانی ها سازگاری دارد. 
زمان مطالعه: 1 دقیقه

یاکی به معنای کباب کردن و توری در ژاپنی به معنای پرنده است. در این غذا گوشت یا مرغ با پوست را به اندازه یک لقمه بریده می‌شود و به تعداد 5–1 عدد از این قطعات مرغ در داخل سیخ کوچکی از چوب خیزران فرو برده می‌شود. سپس بر روی زغال یا گاز کباب می‌شود. در ادامه ی پست آشپزی آسمونی، طرز تهیه را ببینید.

مواد لازم برای تهیه یاکیتوری

سس سویا: 2 قاشق غذاخوری
شکر ریزدانه: یک قاشق غذاخوری
زنجبیل تازه رنده شده: یک قاشق چای خوری
فیله گوشت خرد شده: 800 گرم
پیاز خرد شده: 4 عدد
مایونز: نیم فنجان
سس خردل: یک قاشق چایخوری

طرز تهیه یاکیتوری؛ غذای ژاپنی باب میل ایرانی ها
طرز تهیه یاکیتوری؛ غذای ژاپنی باب میل ایرانی ها

طرز تهیه یاکیتوری

ابتدا در کاسه متوسطی سس سویا، شکر و زنجبیل را بریزید و هم بزنید تا شکر حل شود. گوشت را اضافه کنید و مخلوط کنید تا خوب گوشت به آن آغشته شود. روی آن را با پلاستیک بپوشانید و بگذارید 3 ساعت در یخچال بماند.

بعد از 3 ساعت گوشت را از سس جدا کنید و با پیازها به سیخ بکشید. گریل اجاق یا باربکیو را داغ کنید. سیخ ها را روی آن گذاشته و گوشت ها را 6 تا 8 دقیقه کباب کنید. در همین حین مایونز و سس خردل را در کاسه کوچکی مخلوط کرده و با سیخ های کباب سرو کنید.

: برای دریافت مشاوره درباره طرز تهیه یاکیتوری؛ غذای ژاپنی باب میل ایرانی ها فرم زیر را تکمیل کنید
واریز هزینه و دریافت مشاوره توسط :

نظر خود را درباره «طرز تهیه یاکیتوری؛ غذای ژاپنی باب میل ایرانی ها» در کادر زیر بنویسید :

7 - 2 = ?
لطفا شرایط و ضوابط استفاده از سایت آسمونی را مطالعه نمایید