مواد لازم:
مغز پرتقال=1 فنجان
انگور هسته گرفته=1 فنجان
مغز نارنگی=1 فنجان
سیب پوست گرفته ورقه شده=1 فنجان
موز حلقه شده=1 فنجان
کیوی پوست گرفته شده=2 عدد
خامه=1 فنجان
آبلیمو=1 قاشق سوپخوری
طرز تهیه:
آبلیمو را در ظرف سالاد می ریزیم. سیب ورقه شده را با آن مخلوط می کنیم و سپس به جز کیوی بقیه میوه ها را اضافه کرده و میوه ها را با آرامی مخلوط می کنیم و بعد خامه را در قیف با ماسوره کنگره دار روی سالاد به صورت شکوفه قرار می دهیم و سپس کیوی ها را چهار قاچ کرده، روی سالاد را با آن تزئین می کنیم .
