کد مطلب: 38948 درج نظر
زمان مطالعه: 1 دقیقه
طرز تهیه کاپ کیک هندوانه ؛ مخصوص شب یلدا

کاپ کیک هندوانه، یک دسر مناسب و خوشمزه برای سرو در شب یلدا برای خانواده تان می باشد.

مواد لازم کاپ کیک هندوانه

آرد 300 گرم

شکر 150 گرم

تخم مرغ 4 عدد

روغن مایع 1 پیمانه

بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری

وانیل 1/8 قاشق چایخوری

نمک 1/8 قاشق چایخوری

پودر ژله 1 بسته‌ی 100 گرمی

رنگ خوراکی به مقدار لازم

آب میوه 2/3 پیمانه

شکلات چیپسی به مقدار لازم

خامه برای تزیین

طرز تهیه کاپ کیک هندوانه برای شب یلدا-watermelon cupcakes for yalda night

طرز تهیه کاپ کیک هندوانه

برای تهیه‌ ی کاپ کیک هندوانه ای در ابتدا آرد، نمک، بیکینگ پودر و پودر ژله را داخل ظرف ریخته و کاملا با هم مخلوط کنید.

سپس شکر و تخم‌مرغ‌ها را همراه با وانیل داخل ظرف جداگانه‌ای ریخته و حدود 5 دقیقه با همزن به هم بزنید.

روغن‌مایع را کم‌کم به مخلوط تخم‌مرغ و شکر و وانیل اضافه کنید. سپس آب‌ میوه را به آن اضافه کنید. (چون در حال آماده کردن دسر شب یلدا هستید بهتر است از آب هندوانه استفاده کنید اما اگر به این میوه دسترسی ندارید می‌توانید از شیر استفاده کنید)

اکنون مخلوط آرد، نمک، بکینگ‌پودر و پودر ژله را کم‌کم به مایه‌ی فوق اضافه کرده و با دور کند همزن آن را هم بزنید تا با هم مخلوط شوند.

و در صورت کم‌رنگ بودن مخلوط از مقدار کمی رنگ خوراکی استفاده کنید. (در صورت تمایل می‌توانید از میزان شکر دستور پخت کم کرده و از یک بسته‌ی دیگر پودر ژله استفاده کنید تا مخلوط ما رنگ و عطر بیش‌تری داشته باشد.) شکلات چیپسی را به مخلوط فوق اضافه کنید.

در این مرحله از تهیه‌ی دسر شب یلدا مایه‌ی کیک را داخل قالب می‌ریزیم و به مدت 30 تا 40 دقیقه یعنی تا زمانی که کاملا مغز پخت شود داخل فر با دمای 180 درجه قرار دهید.

پس از سرد شدن کاپ کیک‌ها آن‌ها را به کمک ماسوره با خامه‌ی سبز تزیین کنید و مقداری از شکلات چیپسی را هم روی آن بپاشید.

معرفی نویسنده:

نویسنده ر‌ُمان و فعال در بخش‌های مُد و زیبایی، آرایشی و آشپزی
هم‌چنین علاقمند به سریال‌های کره‌ای و اطلاع رسانی در این خصوص داخل آسمونی

ثبت نظر درباره «طرز تهیه کاپ کیک هندوانه ؛ مخصوص شب یلدا»

دیدگاه خود را در کادر زیر بنویسید

7 - 2 = ?