کد مطلب: 58244 درج نظر
زمان مطالعه: 1 دقیقه
طرز تهیه ماکارونی سبزیجات ؛ یک غذای کامل و پرانرژی

طرز تهیه ماکارونی سبزیجات ؛ یک غذای کامل و پرانرژی

غذاهایی که با ماکارونی سرو می شوند، میزان پروتئین بدن شما را تامین می کند.
زمان مطالعه: 1 دقیقه
یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار برای همه سنین، طبخ انواع ماکارونی است.

با آشپزی آسمونی باشید تا یک غذای مقوی و مفید را به شما آموزش دهیم. در این بخش، روش پخت «ماکارونی سبزیجات» را در نظر گرفته ایم که در ادامه خواهید دید.

مواد لازم برای تهیه ماکارونی سبزیجات

اول از همه این را بدانید که برای پخت این نوع ماکارونی، می توان از سبزیجات متنوعی استفاده کرد.

  • هویج: یک عدد
  • فلفل دلمه ای سبز و قرمز: یک عدد
  • بادمجان: یک عدد
  • کدو: یک عدد
  • قارچ: 300 گرم
  • ماکارونی: 250 گرم
  • نخود فرنگی: نصف پیمانه
  • رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری
  • عصاره سبزیجات: یک عدد
  • شوید خشک: یک قاشق غذاخوری
  • زردچوبه و ادویه خورشتی به میزان لازم
  • آبلیمو به میزان لازم
  • نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه ماکارونی سبزیجات

هویج، فلفل دلمه ای سبز و قرمز، بادمجان و کدو را خلالی خرد کرده و در روغن تفت دهید.

قارچ را هم ورقه ای خرد کرده و با کمی آبلیمو تفت دهید تا آب آن کشیده شود. سپس آن را با سبزیجات مخلوط کنید.

نخود فرنگی پخته شده را با مواد مخلوط کرده و با یک قاشق غذاخوری رب تفت دهید.

سپس همه ادویه ها را با عصاره سبزیجات، شوید خشک و مقداری آبلیمو مخلوط کرده و به مواد بیفزایید.

ماکارونی را در آب جوش و نمک بریزید و وقتی کمی نرم شد، آن را آبکش کنید.

کف قابلمه کمی روغن بریزید و نان یا سیب زمینی برای ته دیگ بگذارید. سپس ماکارونی و مخلوط سبزیجات را لایه لایه در آن بریزید. پس از اینکه غذا بخار کرد، دمکنی بگذارید و 30 دقیقه زمان دهید تا ماکارونی آماده شود.

ماکارونی سبزیجات را پس از آماده شدن با سس دلخواه سرو کنید. می‌توانید از کلم بروکلی یا برگ ریحان برای تزیین این ماکارونی خوشمزه استفاده کنید.

 

معرفی نویسنده:

نویسنده ر‌ُمان و فعال در بخش‌های مُد و زیبایی، آرایشی و آشپزی
هم‌چنین علاقمند به سریال‌های کره‌ای و اطلاع رسانی در این خصوص داخل آسمونی

ثبت نظر درباره «طرز تهیه ماکارونی سبزیجات ؛ یک غذای کامل و پرانرژی»

دیدگاه خود را در کادر زیر بنویسید

3 * 9 = ?