کد مطلب: 58426 درج نظر
زمان مطالعه: 1 دقیقه
طرز تهیه حلوا نذری دو رنگ

طرز تهیه حلوا نذری دو رنگ

حلوا دو رنگ را می توان برای افطار ماه رمضان یا برای نذری ها سرو نمود.
زمان مطالعه: 1 دقیقه

یکی از شیرینی و دسر های مناسبتی، حلوا است.

معمولا حلوا را در مراسم ختم و یا مراسم نذری می بینیم. ماه رمضان هم حلوا زیاد سرو می شود.

در ادامه با آشپزی آسمونی باشید و طرز تهیه حلوا دو رنگ را یاد بگیرید.

مواد لازم برای تهیه حلوا دو رنگ

آرد سفید 3 لیوان
کره 150 گرم
روغن مایع یا جامد به میزان لازم
پودر قند 1 لیوان
پودر کاکائو 3 قاشق چایخوری
پودر پسته به میزان لازم جهت تزئین
هل 1 قاشق چایخوری

طرز تهیه حلوا دو رنگ

آرد سفید الک شده را درون ماهیتابه می‌ریزیم و دائم هم می‌زنیم و تفت می‌دهیم تا کمی به رنگ طلائی درآید و تغییر رنگ بدهد. حدود 10 دقیقه روی شعله خیلی تند تفت می‌دهیم.

کره را با روغن جامد به آرد اضافه می‌کنیم سپس مجدد، چند دقیقه آرد را تفت می‌دهیم و هل را اضافه می‌کنیم. پودر قند الک کرده را نیز اضافه کرده و بخوبی مخلوط می‌کنیم.

این مواد را در سینی لبه بلند قرار می‌دهیم و روی آن را مسطح کرده و می‌گذاریم یک ساعت در فریزر بماند.

همان مقدار مواد را مجدد با همان روش انجام می‌دهیم به همراه چند قاشق چای‌ خوری پودر کاکائو به همراه آرد به مواد اضافه می‌کنیم.

در آخر به‌ صورت داغ روی حلوای روشن می‌ریزیم و مجدد در فریزر به مدت یک ساعت قرار می‌دهیم تا خودش را بگیرد.

از فریزر مواد را بیرون می‌آوریم و اجازه می‌دهیم کمی به دمای محیط برسد سپس به‌صورت لوزی لوزی برش می‌دهیم و در ظرف مورد نظر برای استفاده می‌چینیم.

ثبت نظر درباره «طرز تهیه حلوا نذری دو رنگ»

دیدگاه خود را در کادر زیر بنویسید

4 * 6 = ?