کوکوی تُن ماهی
تن ماهی یکی از غذاهای خوشمزه برای وعده ناهار یا شام است. این غذا مورد علاقه بسیاری از بچه‌ها و همینطور ما بزرگترها است. یکی از غذاهایی که می‌توان با تن ماهی درست کرد کوکو است که در ادامه این پست آشپزی آسمونی طرز تهیه را آموزش خواهید دید.
مواد لازم برای تهیه کوکوی تُن ماهی
| تن ماهی | یک قوطی |
| پیاز خرد شده | نصف پیمانه |
| گشنیز خرد شده | دو ق غ |
| فلف سبز خرد شده | یک عدد |
| تخم مرغ | یک عدد |
| سیب‌زمینی پخته | دو عدد |
| آرد | یک پیمانه |
| پودر سوخاری | دو پیمانه |
| سفیده تخم مرغ | دو عدد |
طرز تهیه کوکوی تُن ماهی
ابتدا کنسرو تن ماهی را به مدت 20 دقیقه بجوشانید. تن ماهی را بدون روغن داخل یک کاسه بریزید. سیب‌زمینی‌های پخته شده را له کنید و داخل کاسه بریزید. یک عدد تخم مرغ، فلفل سبز، گشنیز و پیاز رنده شده را هم به مواد اضافه کنید. نمک و فلفل به میزان لازم ریخته و مواد را خوب ورز دهید.
مقداری از مایه کوکو را برداشته گرد کنید و داخل آرد و سپس سفیده تخم مرغ بغلتانید و در انتها آن را به پودر سوخاری آغشته کنید. در یک تابه مقداری روغن ریخته و آن را روی حرارت قرار دهید. حالا کوکوها را داخل آن سرخ کرده و با سس موردعلاقه‌تان سرو کنید.
