کد مطلب:
1639
درج نظر
ویرایش پست
درج نظر
زمان مطالعه: 1 دقیقه
قـزل‌آلا شکم پر
مواد اولیه قـزل‌آلا شكم پر :
ماهي قزل‌آلا دو عدد
كره يا مارگارين دو قاشق غذاخوري
كرفس تازه خرد شده...
زمان مطالعه: 1 دقیقه
قـزل‌آلا شکم پر
مواد اولیه قـزل‌آلا شکم پر :
- ماهی قزل‌آلا دو عدد
- کره یا مارگارین دو قاشق غذاخوری
- کرفس تازه خرد شده دو قاشق غذاخوری
- جعفری تازه خرد شده دو قاشق غذاخوری
- سبزی‌های معطر نصف لیوان
- گردوی خرد شده قاشق غذاخوری
- آب‌مرغ سه قاشق غذاخوری
- پیاز دو قاشق غذاخوری
- نمک قاشق غذاخوری
- گرده لیموعمانی قاشق غذاخوری
- برگ مرزنگوش خشک قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
در ظرفی، کره، کرفس، پیاز و جعفری را مخلوط کرده و در ظرف را بسته و در مایکروفر با درجه حرارت زیاد به مدت سه تا چهار دقیقه قرار دهید.
سایر مواد را هم اضافه کرده، خوب به هم بزنید و شکم هر یک از ماهی‌ها را با نصف این مواد پر کنید. سپس، قزل‌آلاهای شکم‌پر را به پشت، در همان ظرف قرار داده و در مایکروفر با قدرت 75 درصد به مدت 10 تا 15 دقیقه می‌گذاریم و تا وقتی که چنگال در آن راحت فرو رفته و به استخوان پشت ماهی برسد، حرارت دهید.
کمی منتظر بمانید، به سلیقه دلخواه تزئین و میل کنید.
