کد مطلب: 2650 درج نظر
زمان مطالعه: 1 دقیقه
کباب انگشتی

کباب انگشتی

مواد لازم (برای 4 نفر) : گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیازرنده کرده: 1 عدد جعفری خرد شده: 3 قاشق پر رب گوجه فرنگی: 1...
زمان مطالعه: 1 دقیقه
سرفصل های این مطلب:[بستن]

مواد لازم (برای 4 نفر) :

گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیازرنده کرده: 1 عدد جعفری خرد شده: 3 قاشق پر رب گوجه فرنگی: 1 قاشق پر زیره: 1 قاشق زعفران آسیاب کرده: به مقدار کم نمک و فلفل: به میزان لازم

طرز تهیه:

پیاز رو رنده کرده و با گوشت ورز می دهیم بعد جعفری، رب گوجه و بقیه مواد بجز زعفران رو اضافه می کینم کف تابه رو کمی چرب کرده و از مواد به اندازه 1 قاشق برمیداریم، سپس با آنها شکل یک انگشت درمی آوریم و بعد در تابه می چینیم کباب رو باید با شعله خیلی کم سرخ کنیم. در آخر زعفران رو در 4 قاشق آب حل کرده و روی کباب می ریزیم و به مدت 10 دقیقه می گزاریم تا دم کند.

معرفی نویسنده:

ثبت نظر درباره «کباب انگشتی»

دیدگاه خود را در کادر زیر بنویسید

3 + 7 = ?