روش تهیه همبرگر خانگی
مواد لازم:
گوشت و یا مرغ چرخ کرده: 250 گرم
پیاز متوسط: یک عدد؛ پوست کنده شود.
تخممرغ: 2 عدد
آرد سوخاری: نصف تا یک پیمانه
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه:
• ابتدا سیبزمینی سپس پیاز را درون ظرف بزرگی رنده کنید.
• یکی از تخممرغها را به ظرف اضافه کرده و با چنگال یا دست خوب هم بزنید.
• در این مرحله، ابتدا گوشت سپس تخممرغ دیگر را اضافه کرده و مخلوط را خوب هم بزنید.
• پودر سوخاری را به مخلوط اضافه کنید. ( پودر را تا حدی اضافه کنید که مخلوط چسبندگی پیدا کند ولی خیلی خشک نشود).
• نمک و فلفل را تا حد نیاز به مخلوط اضافه کنید.
• مخلوط را به شکل 4 عدد همبرگر در آورید.
• همبرگرها را میتوانید باربکیو کرده و یا درون تابه سرخ کنید.
لیست بهترین رستوران های تهران
8 سال پیش
سلام ضمن تشکر دستور بسیار عایی بود
8 سال پیش
باسلام وقتی سیب زمینی وتخم مرغ اضاف شه که دیگه همبرنیست
9 سال پیش
با سلام و تشکر از زحمات شما
9 سال پیش
با عرض سلام خدمت شما بزرگوار من تازه مطلب شما را خواندم بنظر میرسد همبرگر خوشمزه ای بشود حتما درست میکنم ممنون
9 سال پیش
خیلی عالی بود!!! هم ساده و شاید هم خوشمزه... فقط سیب زمینی خام هنگام سرخ کردن خوب میپزه؟؟؟؟؟
9 سال پیش
بله
9 سال پیش
خوب بود
10 سال پیش
من می خوام طرز شو بنویسم و ماما نم درست کنه ا مید وارم خوش مزه بشه ممنون
10 سال پیش
من درست کردم خوشمزه شد مرسي
10 سال پیش
ممنون ولی همبرای بیرون سیب زمینی نداره تازه تخم مرغ هم فکر نمیکنم داشته باشه من فقط گوشت و سویا و پیاز استفاده میکنم مزش خوبه ولی شبیه همبرای بیرون نمیشه :(
10 سال پیش
عوضش غذای سالم میل میکنید (;
10 سال پیش
به به اه اه چه زایست
10 سال پیش
من تا حالا 2 بار با این دستور همبرگر درست کردم، بسیار هم خوشمزه شد... :-D ممنون :wink:
10 سال پیش
اون چیز سبز که شبیه کاهو نیست چیه؟
10 سال پیش
سلام من با سویا درست کردم و ادویه کاری هم اضافه کردم عین همبرگر بیرون شده
10 سال پیش
خوب بود ولی خیلی ساده است