کد مطلب: 1865 درج نظر
زمان مطالعه: 1 دقیقه
میگوسوخاری آسیایی

میگوسوخاری آسیایی

مواد اولیه ميگوسوخاری آسیایی : ميگو درشت 800 گرم پودر سوخاري تايلندي 200 گرم زعفران آب كرده دو قاشق...
زمان مطالعه: 1 دقیقه


مواد اولیه میگوسوخاری آسیایی :
  • میگو درشت 800 گرم
  • پودر سوخاری تایلندی 200 گرم
  • زعفران آب کرده دو قاشق سوپخوری
  • روغن مایع 150 گرم
  • تخم‌مرغ دو عدد
  • پودر سیر و فلفل سیاه از هر کدام یک قاشق چایخوری
  • نمک به میزان لازم
طرز تهیه:

میگوها را پس از پاک کردن بشویید. سپس بگذارید با سیر، پیاز، فلفل دلمه‌ای و کرفس به مدت 10 دقیقه بجوشد تا هم بوی زخم میگو برطرف شده و هم کمی پخته شود.

تخم‌مرغ را به زعفران آب کرده اضافه کرده و پودر سیر، فلفل سیاه و نمک را با پودر سوخاری تایلندی مخلوط کنید.

میگوها را ابتدا داخل تخم‌مرغ و زعفران گذاشته سپس آنها را به پودر سوخاری تایلندی آغشته کرده و در روغن سرخ کنید تا طلایی شود.

نکته:

پودر سوخاری تایلندی در سوپرمارکت‌های معتبر موجود است.

معرفی نویسنده:

ثبت نظر درباره «میگوسوخاری آسیایی»

دیدگاه خود را در کادر زیر بنویسید

4 * 8 = ?