کباب مرغ آسیایی

(3-4نفر)

مواد لازم برای کباب مرغ تایلندی: گوشت مرغ چرخ شده                     500 گرم پیاز بزرگ رنده شده                        1 عدد نمک و فلفل قرمز                           به مقدار دلخواه پودر کاری                                     1/2 قاشق چایخوری پودر گشنیز                                  1/2قاشق چایخوری پیازچه                                         مقداری سیخ چوبی                                 به تعداد

طرز تهیه کباب مرغ تایلندی:

ابتدا گوشت مرغ چرخ شده را با پیاز رنده شده مخلوط و سپس تمام ادویه ها را اضافه میکنیم و خوب مخلوطش میکنیم سپس کمی از مواد برداشته و در دستمون باز کرده و سیخ چوبی را وسط آن گذاشته و به فرم بیضی در آورده و در کمی روغن سرخ میکنیم . برای سرو این غذا،بعد از اینکه پلو را در دیس ریختید، کمی پیازچه ی خرد شده روی پلو میریزیم و سرو میکنیم . به همین راحتی و خوشمزگی ،امیدوارم لذت ببرید. نوش جان

• اختصاصی آسمونی