یکی از شیرینی هایی که کأربرد فراوان دارد، شیرینی دکمه ای است . شما از این شیرینی برای تزیین میز پذیرایی وسفره هفت سین می توانید استفاده کنید به علاوه در شب یلدا هم درست کردن و گذاشتن ان در کنار سایر خوراکی ها خالی از لطف نیست و جلوه ای متفاوت به تزیینات شما می دهد.
شیرینی های شگفت انگیز - شیرینی دکمه ای
مواد لازم:
کره: 200 گرم
شکر: 200 گرم
تخم مرغ: 1 عدد
نمک: مقداری
شیر: 1 ق غ
پودر نشاسته ذرت: 30 گرم
آرد: 3 لیوان به اندازه ایی که خمیر یکدست و نرم بدست آید
طرز تهیه:
کره و شکر را با همزن برقی میزنیم تا کرم رنگ شود بعد تخم مرغ را کمی با چنگال زده با نمک و شیر اضافه میکنیم به شکر و کره با هم میزنیم بعد پودر نشاسته ذرت و آرد را کم کم اضافه میکنیم با دست مخلوط میکنیم تا خمیر یکدست و نرمی بدست بیاد آرد را یکدفعه اضافه نکنید خمیر را به اندازه که میخواهید تقسیم کنید بعد رنگ کنید و بزارین 10 تا 15 دقیقه استراحت کنه بعد خمیر را باز کنید به اندازه 5 mm و دو اندازه لیوان و استکان انتخاب کرده و قالب میزنیم و برای سوراخ دکمه نیز از چوب کبریت استفاده کنید روی کاغذ روغنی پهن کرده در فر 180 درجه به مدت 10 تا 15 دقیقه یا ماکروفر 180 کانوکشن به مدت 10 تا 12 دقیقه بذارین
نکته : وقتی از فر در آوردین دست نزنید چون نرم هستن بعد از خنک شدن از کاغذ روغنی جدا کنید در آخر از هر رنگی که مونده با هم مخلوط کرده دکمه های رنگی درست میکنیم.
نظر خود را درباره «شیرینی های شگفت انگیز - شیرینی دکمه ای» در کادر زیر بنویسید :
آسمونی شامل بخش های متنوعی است که هر کدام از آنها شامل دنیایی از مقالات و اطلاعات کاربردی می باشند، شما با ورود به هر کدام از دسته بندی های مجله اینترنتی آسمونی می توانید به زیردسته های موجود در آن دسترسی پیدا کنید، برای مثال در دسته فیلم و سینما؛ گزینه هایی مثل نقد فیلم، معرفی فیلم ایرانی، فیلم بین الملل، انیمیشن و کارتون و چندین بخش دیگر قرار دارد، یا بخش سلامت وب سایت شامل بخش هایی همچون روانشناسی، طب سنتی، نکات تغذیه و تناسب اندام می باشد.
