
طرز تهیه خوراک سبزیجات بخارپز
خوراک سبزیجات بخارپز بسیار لذیذ و مقوی است. در ایران، میوه و سبزیجات رنگارنگ بسیار فراوان است و هر کدام از این میوه و سبزیجات، خاصیت های فوق العاده ای دارند. برای استفاده از آنها، راه های گوناگونی وجود دارد. یکی از راه ها، بخارپز است. زیرا ارزش غذایی و همینطور رنگ و طعم آنها حفظ می شود. در ادامه این پست آشپزی آسمونی طرز تهیه خوراک سبزیجات بخارپز را ببینید.
مواد لازم برای تهیه خوراک سبزیجات بخارپز

- هویج
- کدو
- لوبیا سبز
- سیب زمینی
- کلم بروکلی
- نخود فرنگی
- جعفری یا اسفناج
- لیمو ترش
طرز تهیه خوراک سبزیجات بخارپز
برای درست کردن این خوراک سبزیجات بخارپز، نیاز نیست اندازه و مقدار خاصی از مواد لازم را در نظر بگیرید. سبزیجات را به طور جداگانه بخارپز کنید. یا می توانید آنها را ابتدا خرد کنید و همه را یکجا بخارپز کنید.
سیب زمینی، کدو، هویج و کلم بروکلی را حلقوی یا به دلخواه خود خرد و برش دهید. نخود فرنگی، ذرت و لوبیا سبز را هم به مواد اضافه کرده و سپس جعفری خرد شده یا اسفناج بخارپز را هم به مواد اضافه کنید. در این قسمت، آبلیمو تازه، نمک، فلفل و روغن زیتون را با هم مخلوط کرده و به مخلوط سبزیجات اضافه کنید.
چند فایده سبزیجات بخارپز
- کمک به کاهش وزن
- هضم آسان
- سلامت پوست
- رشد مو را افزایش میدهد.
برای حفظ سلامتی خود حداقل هفته ای دو الی سه بار در کنار غذاهای سرخ کردنی، غذاهای بخارپز هم سرو کنید.