طرز تهیه خوراک سبزیجات بخارپز

خوراک سبزیجات بخارپز بسیار لذیذ و مقوی است. در ایران، میوه و سبزیجات رنگارنگ بسیار فراوان است و هر کدام از این میوه و سبزیجات، خاصیت‌های فوق العاده‌ای دارند. برای استفاده از آنها، راه‌های گوناگونی وجود دارد. یکی از راه‌ها، بخارپز است. زیرا ارزش غذایی و همینطور رنگ و طعم آنها حفظ می‌شود. در ادامه این پست آشپزی آسمونی طرز تهیه خوراک سبزیجات بخارپز را ببینید.

مواد لازم برای تهیه خوراک سبزیجات بخارپز

• هویج
• کدو
• لوبیا سبز
• سیب زمینی
• کلم بروکلی
• نخود فرنگی
• جعفری یا اسفناج
• لیمو ترش

طرز تهیه خوراک سبزیجات بخارپز

برای درست کردن این خوراک سبزیجات بخارپز، نیاز نیست اندازه و مقدار خاصی از مواد لازم را در نظر بگیرید. سبزیجات را به طور جداگانه بخارپز کنید. یا می توانید آنها را ابتدا خرد کنید و همه را یکجا بخارپز کنید.

سیب زمینی، کدو، هویج و کلم بروکلی را حلقوی یا به دلخواه خود خرد و برش دهید. نخود فرنگی، ذرت و لوبیا سبز را هم به مواد اضافه کرده و سپس جعفری خرد شده یا اسفناج بخارپز را هم به مواد اضافه کنید. در این قسمت، آبلیمو تازه، نمک، فلفل و روغن زیتون را با هم مخلوط کرده و به مخلوط سبزیجات اضافه کنید.

چند فایده سبزیجات بخارپز

• کمک به کاهش وزن
• هضم آسان
• سلامت پوست
• رشد مو را افزایش می‌دهد.

برای حفظ سلامتی خود حداقل هفته ای دو الی سه بار در کنار غذاهای سرخ کردنی، غذاهای بخارپز هم سرو کنید.