زمان مطالعه: 1 دقیقه
آش کشک ویژه سفره افطار
در زیر نحوه پخت آش کشک که از آش های معروف ایرانی است توضیح داده شده است.این آش را معمولا در ماه های رمضان...
در زیر نحوه پخت آش کشک که از آش های معروف ایرانی است توضیح داده شده است.این آش را معمولا در ماه های رمضان مخصوص سفره افطار تهیه میکنند.
مواد لازم برای آش کشک:
نخود: نصف لیوان
لوبیا سفید : نصف لیوان
برنج : 100 گرم
کشک : چهار قاشق غذاخوری
پیاز متوسط : 1 عدد
گوشت چرخ کرده : 150 گرم
سیر داغ : به مقدار لازم
طرز تهیه آش کشک:
ابتدا نخود و لوبیا را می پزیم .
سپس برنج را اضافه می کنیم.
بعد از اینکه برنج پخت، گوشت چرخ کرده را ( که همراه یک پیاز رنده شده مخلوط کرده ایم ) به صورت کوفته در می آوریم و به مواد اضافه می کنیم و به مدت 20 دقیقه اجازه می دهیم تا جا بیفتد.
در آخر کشک را اضافه می کنیم.
برای تزئین روی آش می توان از سیر داغ استفاده کرد.
سپس برنج را اضافه می کنیم.
بعد از اینکه برنج پخت، گوشت چرخ کرده را ( که همراه یک پیاز رنده شده مخلوط کرده ایم ) به صورت کوفته در می آوریم و به مواد اضافه می کنیم و به مدت 20 دقیقه اجازه می دهیم تا جا بیفتد.
در آخر کشک را اضافه می کنیم.
برای تزئین روی آش می توان از سیر داغ استفاده کرد.
متأسفیم که این مطلب مورد پسند شما واقع نشده است.
لطفاً با اعلام دلیل نارضایتی خود، ما را در تولید مطالب بهتر یاری نمایید:
ثبت
انصراف
0
0
همچنین بخوانید
منبع:
آسمونی
10 سال پیش
بسیارآش خوشمزه ای به نظر می رسه ممنون