اسپاگتی را طبق دستور در آب زیاد و نمک بجوشانید و آبکشی کنید، سپس روی آن کمی آب بریزید. سیر را به مدت یک تا دو دقیقه در روغن‌زیتون تفت دهید سپس گوجه‌فرنگی را اضافه کنید. حرارت را بیشتر کنید تا گوجه‌فرنگی‌ها به مدت یک دقیقه تفت بخورند، آن‌گاه سیر را برداشته دور بیندازید.اسپاگتی را درون قابلمه گوجه‌فرنگی قرار دهید. نمک، فلفل و جوزهندی را به آن اضافه کنید و هم بزنید.
در این هنگام پنیر فتای خرد شده و ریحان را به آن بیفزایید. دقت داشته باشید که ممکن است پنیر شور باشد، بنابراین قبلا طعم غذا را بچشید و اگر لازم دانستید به آن نمک و فلفل اضافه کنید.
: برای دریافت مشاوره درباره اسپاگتی با پنیر فتا فرم زیر را تکمیل کنید
