اسنک سویا
اسنک سویا یک ساندویچ لذیذ برای وعده ناهار یا شام است که می‌توان در کنار سالاد کاهو سرو کرد. در ادامه با آشپزی آسمونی همراه باشید تا طرز تهیه اسنک سویا را آموزش دهیم.
مواد لازم برای تهیه اسنک سویا
| سویا | نصف پیمانه |
| گوجه فرنگی | 1 عدد |
| پیاز | 1 عدد |
| سیب‌زمینی | 1 عدد |
| رب گوجه | 1 ق چ |
| آب لیمو | 1 ق غ |
| نان تست | 8 ورق |
| پودر تخم گشنیز | نصف ق چ |
| پودر زیره | نصف ق چ |
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
طرز تهیه اسنک سویا
سیب زمینی را مکعبی ریز کرده و در روغن تفت دهید تا طلایی شود و کنار بگذارید. حالا پیاز را هم ریز کرده و در روغن تفت دهید سپس سویا را که قبلا خیس کرده و آب اضافه را گرفته‌اید به پیاز بیفزایید و با حرارت ملایم برای 5 دقیقه تفت دهید.
ادویه‌ها، رب گوجه، آب‌لیمو و گوجه ریز شده را هم افزوده و بعد از 1 دقیقه مخلوط سویا را از روی حرارت بردارید. سیب زمینی سرخ شده را به مخلوط اضافه کنید. یک قاشق از مخلوط سویا را روی نان تست پخش کنید، نان دیگر را روی آن گذاشته و در ساندویچ‌ساز بگذارید. اسنک‌های آماده شده را همراه با سس دلخواه سرو نمایید.
نکته: می‌توان به جای تخم گشنیز از کمی سبزی خرد شده گشنیز استفاده کرد.
