کد مطلب: 1418 درج نظر
زمان مطالعه: 1 دقیقه
آش ترش زنجانی

آش ترش زنجانی

بسته به ذائقه مواد لازم را اضافه کنید . مواد لازم برای آش ترش زنجانی : نخود و لوبیا عدس سبزی آش سیب...
زمان مطالعه: 1 دقیقه
بسته به ذائقه مواد لازم را اضافه کنید .

مواد لازم برای آش ترش زنجانی :

  • نخود و لوبیا
  • عدس
  • سبزی آش
  • سیب زمینی
  • هویج
  • جو پرک
  • آلوچه ریز آشی
  • زرد آلو خشک
  • رشته آش
  • لبو
  • سیر
  • سرکه
  • شکر
  • پیاز داغ
  • سیر داغ
  • کشک

طرز تهیه آش :

ابتدا نخود و لوبیا را نیم پز کنید سپس عدس و جو پرک را به آن اضافه کنید تا آنها هم نیم پز شوند . هویج بصورت نیم حلقه و سیب زمینی رابه صورت نگینی و پیاز داغ و سبزی را اضافه میکنید تا نیم پز شود . آلوچه ، زرد آلو و لبو پخته شده را اضافه کنید . سیر را هم خورد کرده به آن اضافه کنید . کمی رشته آش  اضافه کنید . برای چاشنی آش دو قاشق شکر و کمی سرکه به آن اضافه کنید تا مزه ترش و شیرین پیدا کند . اگر دوست داشتید کمی گردو هم اضافه کنید و یا بجای شکر شیره انگور بریزید . تزیین یادتان نرود !

معرفی نویسنده:

ثبت نظر درباره «آش ترش زنجانی»

دیدگاه خود را در کادر زیر بنویسید

8 - 2 = ?