ارزیابی مهاجرت
کد مطلب:  15763 
درج نظر
درج نظر
زمان مطالعه: 1 دقیقه
شله زرد نذری

شله زرد نذری

شله زرد نذری برای مهمانی افطاری ماه رمضان و مناسبت‌ها دیگری چون ایام فاطمیه و ماه محرم پخته می‌شود.
زمان مطالعه: 1 دقیقه

شله زرد یکی از دسرهای معروف ایران است که در مناسبت‌های خاص به عنوان نذری سرو می‌شود. در ادامه با آشپزی آسمونی باشید تا با طرز تهیه شله زرد نذری آشنا شوید تا بتوانید برای مهمانی‌هایی چون افطاری ماه رمضان طبخ نمایید.

شله زرد نذری
شله زرد نذری

مواد لازم برای تهیه شله زرد نذری

برنج نیم دانه 4 لیوان
شکر 8 لیوان
گلاب 2 لیوان
پودر هل 1 ق چ
روغن 100 گرم
کره 100 گرم
زعفران دم کرده به میزان دلخواه
خلال بادام و پسته به میزان لازم
پودر دارچین و نارگیل برای تزیین

 

shole-zard
تزئین شله زرد

طرز تهیه شله زرد نذری

ابتدا برنج را شسته و چهار برابر مقدارش آب اضافه کرده و بگذارید تا بجوشد و مدام هم بزنید تا ته نگیرد. کمی از زعفران را سپس اضافه کنید تا شله زرد خوشرنگ‌تری داشته باشید.

کمی که برنج نرم شد کره و روغن را اضافه کنید تا برنج گلوله‌ای نشود. اگر برنج کمی سفت شد مقداری آب جوش اضافه کنید. برنج که نرم و یکدست شد شکر را اضافه کنید تا باز هم بجوشد و به غلظت مناسب برسد.

در آخر هم گلاب، زعفران، پودرهل و خلال بادام را اضافه کرده و حدود 10 دقیقه با درب بسته و حرارت خیلی کم بگذارید تا جا بیفتد. سپس در ظرف مورد نظر کشیده و پس از خنک شدن به دلخواه و برای مناسبت خاص تزیین کنید.

 

ارزیابی مهاجرت
: برای دریافت مشاوره درباره شله زرد نذری فرم زیر را تکمیل کنید
واریز هزینه و دریافت مشاوره توسط آسمونی
نظر خود را درباره «شله زرد نذری» در کادر زیر بنویسید :
5 + 7 = ?
لطفا شرایط و ضوابط استفاده از سایت آسمونی را مطالعه نمایید