- آسمونی
- مجله اینترنتی
- آشپزی
- خوراک مرغ و پرنده
- مرغ کنجدی
مرغ کنجدی
مرغ کنجدی-sesame chicken این نوع از پخت مرغ ، یک غذای لذیذ است که به نوعی یه مدل ناگت هم هست. مواد لازم برای مرغ کنجدی : سینه مرغ یا مخلوطی از ران و سینه 500 گرم آرد معمولی 1/4 پیمانه تخم مرغ 1 عدد آرد سوخاری به میزان لازم کنجد به میزان لازم نمک و فلفل طرز تهیه مرغ کنجدی : مرغ رو به اندازه تقریبا یک سانت در 2 سانت برش دهید . درون کیسه زیپ دار آرد رو به همراه کمی نمک و فلفل ریخته و مرغ ها رو توش ریخته و در کیسه رو بسته و مرغ ها رو به آرد آغشته میکنیم. بعد هم در یک کاسه تخم مرغ رو با کمی نمک می زنیم . در کاسه ی دیگر هم آرد سوخاری رو با کنجد قاطی میکنیم. بعد مرغ آردی رو اول به تخم مرغ و بعد به آرد سوخاری و کنجد آغشته میکنیم و کنار میذاریم . درون ماهیتابه کمی روغن داغ کرده و مرغها رو درونش سرخ می کنیم . بعد از سرخ کردن به روی دستمال آشپزخونه روغنش رو می گیریم. می تونین با سیب زمینی سرخ کرده، سالاد و ... هم سرو کنید . مرغ کنجدی یک غذای لذیذ و خوش طعم برای همگان و همینطور مخصوص ذائقه کودکان است.
