مرغ کنجدی

مرغ کنجدی-sesame chicken

این نوع از پخت مرغ ، یک غذای لذیذ است که به نوعی یه مدل ناگت هم هست.

مواد لازم برای مرغ کنجدی :

سینه مرغ یا مخلوطی از ران و سینه 500 گرم

آرد معمولی 1/4 پیمانه

تخم مرغ 1 عدد

آرد سوخاری به میزان لازم

کنجد به میزان لازم

نمک و فلفل

طرز تهیه مرغ کنجدی :

مرغ رو به اندازه تقریبا یک سانت در 2 سانت برش دهید .

درون کیسه زیپ دار آرد رو به همراه کمی نمک و فلفل ریخته و مرغ ها رو توش ریخته و در کیسه رو بسته و مرغ ها رو به آرد آغشته میکنیم.

بعد هم در یک کاسه تخم مرغ رو با کمی نمک می زنیم .

در کاسه ی دیگر هم آرد سوخاری رو با کنجد قاطی میکنیم.

بعد مرغ آردی رو اول به تخم مرغ و بعد به آرد سوخاری و کنجد آغشته میکنیم و کنار میذاریم .

درون ماهیتابه کمی روغن داغ کرده و مرغها رو درونش سرخ می کنیم .

بعد از سرخ کردن به روی دستمال آشپزخونه روغنش رو می گیریم.

می تونین با سیب زمینی سرخ کرده، سالاد و ... هم سرو کنید .

مرغ کنجدی یک غذای لذیذ و خوش طعم برای همگان و همینطور مخصوص ذائقه کودکان است.