مواد لازم سالاد فصل :
کاهو : 2 بوته کوچک
خیار: 3 عدد
گوجه: 3 عدد
هویج: 2 عدد
شکر: به اندازه دلخواه
کلم قرمز: 1 عدد کوچک
سس مایونز: 1 پیمانه کوچک
آبلیمو یا آب نارنج: به اندازه لازم
پرتغال آب گرفته :1 عدد
نمک : کمی
طرز تهیه سالاد فصل :
کاهو و کلم قرمز را جدا جدا کنید. خیارها و گوجه ها را حلقه حلقه خرد کنید. ظرف سالاد را کنار دستتان قرار دهید. ابتدا کاهو را در دیس سالاد بریزید. روی آن به صورت دلخواه کلم قرمز خیار و گوجه ها را بچینید سپس هویج را روی سالاد رنده کنید سس را خوب هم بزنید. کمی نمک و کمی شکر و آبلیمو به آن اضافه کنید. آب 1 عدد پرتغال یا نارنج را بگیرید و به سس اضافه کنید سس آماده شده را روی سالاد بریزید.
یک نکته در مورد کلم قرمز:
برای اینکه کلم های شما در سالاد ترد شود می توانید بعد از خرد کردن و شستن کلم ها آن را در مخلوط آب و نمک و 2 قاشق سرکه بریزید یک جوش که زد در آبکش خالی کنید.
1 نظرثبت نظر شما
7 سال پیش
خوب بود دوست داشتم چیز جدیدتری درست کنم