عکس هایی از چیدمان و تزئین سالادها

در سفره غذای ایرانیان همیشه ظرفی که حاوی سالاد باشد دیده می شود. عده ای سالاد را همراه غذا میل می کنند و عده ای دیگر بعد از غذا. اما دیزاین ظرف غذا هم نقش مهمی در اشتهای افراد دارد. آسمونی در این بخش عکس هایی از چیدمان و  تزئین سالادها را برای شما عزیزان منتشر می کند.

عکس هایی از چیدمان و  تزئین سالادها

-هیچ گاه از قبل به سالاد کاهو را گرفته و برگ‌های آن را سخت و زمخت می‌کند.

-همیشه همه اجزای لازم برای چاشنی سالاد از جمله روغن زیتون و سرکه را در یک شیشه دهان‌گشاد که درش بسته می‌شود(مثل شیشه مربا) بریزید،یک قطعه یخ داخل آن بیندازید و درش را محکم ببندید.سپس آن را تکان دهید تا خوب مخلوط شود.سپس یخ را از آن خارج سازید. با این روش چاشنی سالاد فوق‌العاده نرم شده و با هم مخلوط میشود.سپس سبزیجات سالاد را داخل یک کیسه پلاستیکی قرار دهید و چاشنی آماده شده سالاد را روی آن بریزید و خوب تکان دهید تا همه اجزای سالاد به این چاشنی آغشته شود.به این ترتیب سالاد خوشمزه‌ای به دست خواهد آمد.

-پوست خیار طعم جالبی به سالاد می‌دهد.

-برای آن که سالاد خوشمزه‌ای داشته باشید، یک حبه سیر را له کرده، قبل از آن که اجزای سالاد را در ظرف سالاد خوری بریزید، سیر را به آن بمالید. سالاد شما طعم مطبوعی از سیر به خود خواهد گرفت.

-برای هم زدن سس سالاد به جای قاشق از چنگال استفاده کنید، زیرا به این ترتیب سس صاف‌تر شده و گلوله نخواهد شد.

-برای آن که سس خود را پُررنگ‌تر کنید، مقدار کمی آرد را در ماهی‌تابه سرخ کنید و به تدریج به سس اضافه کنید.

-برای غلیظ ‌تر کردن سس‌ سالاد می‌توانید از آرد استفاده کنید. برای این منظور مقداری آرد را در آب حل کنید و به صورت خمیر رقیقی در آورده و به تدریج به سس سالاد اضافه کنید.