کد مطلب: 55510 درج نظر
زمان مطالعه: 1 دقیقه
سبزی پلو با مرغ ؛ با طعم و پخت متفاوت

سبزی پلو با مرغ ؛ با طعم و پخت متفاوت

از خواص سبزی پلو می ‌توان به تقویت سیستم ایمنی بدن اشاره کرد. سبزی‌ دارای انواع ویتامین و مواد معدنی است که برای سلامتی ما بسیار مفید هستند.
زمان مطالعه: 1 دقیقه
یکی از غذاهای خوشمزه ایرانی، سبزی پلو است. سبزی پلو را می توان با ماهی، گوشت، مرغ و انواع کوکو سرو کرد.

در این قسمت از آشپزی آسمونی می خواهیم طرز تهیه سبزی پلو با مرغ را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای تهیه سبزی پلو با مرغ

  • مرغ به تعداد نفرات (در اینجا 5 تکه ران مرغ)
  • پیاز دو عدد متوسط
  • فلفل دلمه نصف آن کافیست
  • ادویه کاری کمی (به دلخواه است)
  • زعفران دم کرده کمی
  • برنج
  • شوید

طرز تهیه سبزی پلو با مرغ

ابتدا مرغ را بگذارید با کمی نمک و زردچوبه نیم پز شود.

سپس مرغ ها را سرخ کنید.

پیاز و فلفل دلمه ای را تفت داده و ادویه کاری و نصف زعفران را به آن اضافه کنید.

مرغ ها را به مواد اضافه کرده و بگذارید بپزد.

بعد از پخت کامل، بقیه زعفران را به آن اضافه کنید.

برای سبزی پلو هم می توانید یا آبکش کنید و یا به صورت کته دم کنید.

به صورت کته، برنج را با شوید خشک یا تازه و روغن بگذارید تا آبش کم شود آب برنج که کم شد در آن را گذاشته و روی شعله کم گذاشته تا دم بکشد.

اگر رنگ قرمز رب را برای مرغ می پسندید، می توان کمی رب گوجه هم به مواد اضافه کرد.

معرفی نویسنده:

نویسنده ر‌ُمان و فعال در بخش‌های مُد و زیبایی، آرایشی و آشپزی
هم‌چنین علاقمند به سریال‌های کره‌ای و اطلاع رسانی در این خصوص داخل آسمونی

ثبت نظر درباره «سبزی پلو با مرغ ؛ با طعم و پخت متفاوت»

دیدگاه خود را در کادر زیر بنویسید

9 - 5 = ?