کد مطلب: 8519 درج نظر
زمان مطالعه: 1 دقیقه
طرز تهیه کباب بلدرچین

طرز تهیه کباب بلدرچین

مواد لازم برای تهیه کباب بلدرچین : بلدرچین پنج تا شش عدد (یک کیلوگرم) فلفل دلمه‌ای و پیاز درشت از هر کدام...
زمان مطالعه: 1 دقیقه

مواد لازم برای تهیه کباب بلدرچین :

بلدرچین پنج تا شش عدد (یک کیلوگرم)

فلفل دلمه‌ای و پیاز درشت از هر کدام یک عدد

سس مایونز و آبلیمو از هر کدام دو قاشق غذاخوری

زعفران آب‌کرده یک قاشق غذاخوری

نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه کباب بلدرچین :

آسمونی : بلدرچین این پرنده کوچک بسیار طعم خوشمزه‌ای دارد و از نظر پزشکی نیز سرشار از امگا3 و ویتامین‌های مختلفی از جمله A، B و C است.

برای همین حتما این کباب را در منزل تهیه نمایید.

برای این کار بلدرچین‌ها را پس از شستن کنار می‌گذاریم تا آب اضافه آن گرفته شود.

بعد پیاز و فلفل دلمه‌ای را خرد کرده و با سس مایونز، نمک، فلفل، زعفران آب‌کرده و آبلیمو مخلوط کرده و بلدرچین‌ها را در این مایه می‌خوابانیم و به مدت چهار ساعت در یخچال می‌گذاریم.

پس از طی شدن این مدت بلدرچین‌ها را به سیخ کشیده و روی آتش کباب می‌کنیم.

معرفی نویسنده:

ثبت نظر درباره «طرز تهیه کباب بلدرچین»

دیدگاه خود را در کادر زیر بنویسید

5 * 8 = ?