کد مطلب: 7171 درج نظر
زمان مطالعه: 1 دقیقه
طرز تهیه جوجه کباب

طرز تهیه جوجه کباب

مواد لازم برای تهیه جوجه کباب : جوجه درشت یا مرغ کوچک 2عدد آبلیمو یک فنجان روغن زیتون یا روغن مایع یک...
زمان مطالعه: 1 دقیقه

مواد لازم برای تهیه جوجه کباب :

جوجه درشت یا مرغ کوچک 2عدد

آبلیمو یک فنجان

روغن زیتون یا روغن مایع یک فنجان

فلفل دلمه ای ریز شده یک فنجان

زعفران سائیده یک قاشق چایخوری

پیاز ریز شده یک فنجان

نمک و فلفل به قدر دلخواه

طرزتهیه جوجه کباب :

ابتدا جوجه و یا مرغ را پاک کرده و پوست آنها را بر دارید و به قطعات کوچک تقسیم کنید.سپس در کاسه تقریباً بزرگی آبلیمو، روغن زیتون یا روغن مایع ، زعفران سائیده آب کرده ، نمک و فلفل ، فلفل دلمه ای خرد شده و پیاز خرد شده را را مخلوط کنید و قطعات مرغ را در این سس قرار دهید و مخلوط کنید. بگذارید چند ساعتی در حالی که روی ظرف کیسه محافظ کشیده اید، در یخچال بماند. بعد آن را به سیخ کشیده و روی آتش ملایم کباب کنید. در صورت تمایل سیخ های کباب را در فر اجاق قرار دهید و در حرارت 350 درجه مدت 25-20 دقیقه کباب کنید.

معرفی نویسنده:

ثبت نظر درباره «طرز تهیه جوجه کباب»

دیدگاه خود را در کادر زیر بنویسید

5 + 8 = ?