طرز تهیه جوجه کباب

مواد لازم برای تهیه جوجه کباب : جوجه درشت یا مرغ کوچک 2عدد آبلیمو یک فنجان روغن زیتون یا روغن مایع یک...

مواد لازم برای تهیه جوجه کباب :

جوجه درشت یا مرغ کوچک 2عدد

آبلیمو یک فنجان

روغن زیتون یا روغن مایع یک فنجان

فلفل دلمه ای ریز شده یک فنجان

زعفران سائیده یک قاشق چایخوری

پیاز ریز شده یک فنجان

نمک و فلفل به قدر دلخواه

طرزتهیه جوجه کباب :

ابتدا جوجه و یا مرغ را پاک کرده و پوست آنها را بر دارید و به قطعات کوچک تقسیم کنید.سپس در کاسه تقریباً بزرگی آبلیمو، روغن زیتون یا روغن مایع ، زعفران سائیده آب کرده ، نمک و فلفل ، فلفل دلمه ای خرد شده و پیاز خرد شده را را مخلوط کنید و قطعات مرغ را در این سس قرار دهید و مخلوط کنید. بگذارید چند ساعتی در حالی که روی ظرف کیسه محافظ کشیده اید، در یخچال بماند. بعد آن را به سیخ کشیده و روی آتش ملایم کباب کنید. در صورت تمایل سیخ های کباب را در فر اجاق قرار دهید و در حرارت 350 درجه مدت 25-20 دقیقه کباب کنید.

متأسفیم که این مطلب مورد پسند شما واقع نشده است.

لطفاً با اعلام دلیل نارضایتی خود، ما را در تولید مطالب بهتر یاری نمایید:

بروز نیست کامل نیست اشتباه است دلایل دیگر

دلیل خود را توضیح دهید:

ثبت انصراف

همچنین بخوانید

مرغ باربیکیو؛ غذایی لذیذ برای مهمانی‌ها یا مسافرت

منبع: آسمونی