روش های کاهش چربی خون

سطح بالای کلسترول باعث افزایش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سکته قلبی می شود. کلسترول بالا اغلب به دلیل عادات غذایی ناسالم و یا ناکارایی بدن در تنظیم و حفظ سطح طبیعی آن است.چاقی نیز باعث کلسترول بالا می شود. تغییر سبک زندگی می تواند به شما در حفظ زندگی بهتر و با کیفیت تر کمک کند. آسمونی در این بخش روش های کاهش چربی خون را شرح می دهد.

روش های کاهش چربی خون

بریتانیا شناخته شده ترین کشور از نظر بیماری چربی خون است سالانه از هر 3 نفر 2 نفر به این بیماری مبتلا می شوند

بیماری هایپرلیپیدمی

هنگامی که غلظت تری گلیسیرید یا کلسترول در خون شما زیاد است، آن را هایپرلیپیدمی می نامند.

لیپید یک کلمه دیگر برای چربی است. لیپید ها به راحتی در بدن ذخیره می شوند و به عنوان منبع انرژی مورد استفاده قرار می گیرند. کلسترول و تری گلیسیرید چربی هستند. داشتن سطح چربی بیش از حد بالا، خطر ابتلا به حملات قلبی و سکته مغزی را افزایش می دهد. یک رژیم غذایی سالم می تواند سطح چربی شما را کاهش دهد.

علل هایپرلیپیدمی چیست

اغلب هنگامی که افراد دارای اضافه وزن هستند یا در اثر یک رژیم غذایی نادرست و در بعضی از موارد به علت عوامل وراثتی اتفاق میفتد که از هر 500 نفر 1 نفر به این بیماری دچار می شوند.

علل دیگری که باعث هایپرلیپیدمی می شوند عبارتند از:

• کم کاری تیروئید
• زردی چشم
• سندرم کوشینگ
• بی اشتهایی عصبی
• سندرم نفروتیک
• بیماری مزمن کلیوی

هایپرلیپیدمی یک بیماری شایع است

هایپرلیپیدمی یک بیماری معمول و شناخته شده است و عامل خطر برای بیماری های قلبی و عروقی به شمار می رود.

بریتانیا شناخته شده ترین کشور از نظر این بیماری است .در آن جا از هر 3 نفر 2 نفر به هایپرلیپیدمی دچار می شوند.

تشخیص هایپیرلیپیدمی

هنگامی که پزشک شما سعی در ارزیابی خطر ابتلا به سکته قلبی و مغزی را در رابطه با شما دارد و آزمایش های لازم را انجام می دهد معمولا در طی این آزمایشات کلسترول بالا و هایپرلیپیدمی نیز مشخص می شود. اگر بالای 40 سال سن دارید و یا اگر در خانوادی سابقه این بیماری وجود دارد حتما آزمایشات لازم را مرتبا انجام دهید.

برای انجام آزمایشات باید حداقل به مدت 12 ساعت ناشتا باشید. حتی از نوشیدن آب نیز خودداری کنید.

اگر این بیماری بر اثر عوامل ارثی باشد تغییرات زیر را در بدن خود مشاهده می کنید.

• حلقه قرنیه یا قوس پیری: هنگامی که دکتر چشم شما را معاینه می کند یک حلقه سفید یا خاکستری در اطراف قرنیه مشاهده می کند.
• تاندون گزانتوماتا: برآمدگی های سختی که در مسیر تاندون ها و یا پشت مچ پا مشاهده می شود.
• گزانتلاسما: رسوبات چربی در پشت پلک ها.

با استفاده از روش های زیر می توان چربی خون را تا حدود زیادی کاهش داد.

برای کاهش چربی خون مصرف گوشت قرمز را کاهش دهید

گوشت قرمز حاوی مقادیر زیادی چربی خطرناک است که گردش خون را در رگ ها دشوار می کند. این چربی در اطراف دیواره های عروق خونی و شریان های قلب تجمع می یابد و در نتیجه موجب انسداد جریان خون می شود. بهتر است که از گوشت گوسفند استفاده کنید و قبل از پختن گوشت قرمز، چربی اضافه آن را دور بریزید.

برای کاهش چربی خون پوست مرغ را قبل از پختن جدا کرده و دور بریزید

اگر چه بدن به اسید های چرب ضروری احتیاج دارد اما چربی های موجود در پوست مرغ بسیار خطرناک است.بهتر است از سینه یا فیله مرغ استفاده کنید. سعی کنید 2 یا 3 بار در هفته ماهی بخورید.

برای کاهش چربی خون از غذاهای سرخ کردنی اجتناب کنید

از اسنک و غذاهای فست فود مانند سیب زمینی سرخ کرده و سایر غذاهای سرخ شده تا حد امکان اجتناب کنید. حجم روغن استفاده شده در این غذاها بسیار زیاد است و بدن این روغن ها را به عنوان ذخایر چربی ذخیره می کند و به طور غیر مستقیم باعث افزایش سطح کلسترول می شود. سعی کنید از روغن های گیاهی مانند روغن زیتون و روغن آفتابگردان استفاده کنید.

برای کاهش چربی خون به طور مرتب آزمایش کلسترول خون انجام دهید

برای انجام آزمایش های مکرر از دکتر خود کمک بگیرید. به این ترتیب شما می توانید از تغییرات بدن و رژیم غذایی خود مطلع شوید. اگر زمانی عجله داشتید دستگاه های آزمایش خانگی نیز در داروخانه ها موجود است.

برای کاهش چربی خون سعی کنید از رژیم گیاهخواری استفاده کنید

رژیم گیاهخواری اگر چه انتخاب ایده آلی نمی تواند باشد اما به طور کلی سبزیجات دارای سطح کمتری از بافت چربی نسبت به گوشت حیوانات هستند.

سالادهای سبک، با سبزیجات خام یا پخته شده همراه با سس سالاد رژیمی می تواند جایگزین جالبی برای وعده های غذایی باشد.

به طور کلی خوردن 7 تا 9 عدد از انواع میوه یا سبزی در طول روز می تواند برای بدن بسیار مفید باشد.

کنترل استرس برای کاهش چربی خون

سطح استرس بالا به طور مستقیم با سطح کلسترول بالا و بیماری قلبی ارتباط دارد. خواب مناسب و سطح استرس پایین تر، سیستم تنظیم کننده بدن را حفظ می کند تا سلامت مطلوب را حفظ کند.

برای کاهش چربی خون از غذاهای کم کالری استفاده کنید

از خوردن مواد غذایی با نشاسته و قند بالا پرهیز کنید. این ها در بدن شما به شکل چربی های خطرناک ذخیره می شوند که به نوبه خود به سلامت شما آسیب می رساند. از میوه ها و سبزیجات زیاد استفاده کنید. اسیدهایی که به طور طبیعی در میوه وجود دارد، باعث رقیق شدن چربی ها در رگ های خونی می شود.

برای کاهش چربی خون مصرف نمک را به حداقل برسانید.

بیشتر از یک سوم از وعده غذایی روزانه خود را به غلات اختصاص دهید مانند برنج، سیب زمینی، ماکارونی و نان سبوس دار.