کد مطلب: 2473 درج نظر
زمان مطالعه: 1 دقیقه
طرز تهیه باقلا پلو با گوشت بوقلمون

طرز تهیه باقلا پلو با گوشت بوقلمون

 مواد لازم باقلا پلو با گوشت بوقلمون :  گوشت بوقلمون تکه شده (سینه یا ران):  400 گرم باقالی پخته شده:  به میزان...
زمان مطالعه: 1 دقیقه

 

مواد لازم باقلا پلو با گوشت بوقلمون :  

گوشت بوقلمون تکه شده (سینه یا ران):  400 گرم 

باقالی پخته شده:  به میزان لازم 

برنج آبکش شده: 4 پیمانه 

شوید:  به میزان لازم 

پیاز نگین شده:  2 عدد متوسط

نمک / زرچوبه / ادویه مخصوص بوقلمون:  به میزان لازم (وقتی گوشت بوقلمون می خرید، همراهش یک ادویه قرار داره)

 زعفران:  1 قاشق غذا خوری

 

طرز تهیه باقلا پلو با گوشت بوقلمون :

در ابتدا پیاز را کمی تفت داده و بعد گوشت را اضافه می کنیم و آن را تفت داده و بعد کمی نمک، زرچوبه و ادویه مخصوص بوقلمون را اضافه می کنیم و مجددا تفت می دهیم و بعد حدود یک لیوان آب اضافه می کنیم و به مدت نیم ساعت می گداریم که گوشت پخته شود بر روی حرارت ملایم و می گذاریم تا آب گوشت تبخیر شود. بعد از پخته شدن گوشت برنج را آماده می کنیم و مقداری روغن در ظرف غذا ریخته در صورت تمایل می توانیم که ته ظرف را سیب زمینی یا هر چه که دوست داشته باشیم بذاریم و بعد مقداری از برنج آبکش شده را ریخته و بعد مقداری از باقالی پخته شده و مقداری شوید و مجددا روی آن را برنج ریخته و به مدت 60 دقیقه روی شعله کم می گذاریم تا غذا آماده شود (می توان گوشت پخته شده را بین برنج هنگام دم آمدن هم گذاشت).

 لیست بهترین رستوران های تهران

 

معرفی نویسنده:

ثبت نظر درباره «طرز تهیه باقلا پلو با گوشت بوقلمون»

دیدگاه خود را در کادر زیر بنویسید

2 + 8 = ?