کد مطلب:
1602
1 نظر
درج نظر
زمان مطالعه: 1 دقیقه
بستنی تمشک
مواد اولیه :
خامه فرم‌گرفته 1/4 پيمانه يا 300 ميلي‌ليتر
شكر ريز يا پودرقند 75 گرم يا شش قاشق سوپخوري
تمشك...
زمان مطالعه: 1 دقیقه
بستنی تمشک
مواد اولیه :
- خامه فرم‌گرفته 1/4 پیمانه یا 300 میلی‌لیتر
- شکر ریز یا پودرقند 75 گرم یا شش قاشق سوپخوری
- تمشک 500 گرم یا پنج پیمانه
- آب دو قاشق سوپخوری یا 30 میلی‌لیتر
شکر، آب و تمشک را در قابلمه کوچکی ریخته و روی حرارت بگذارید تا پنج دقیقه بجوشد و نرم شود. تمشک‌های نرم‌شده را در آبکش ریخته و با پشت قاشق فشار دهید تا آب آن خارج شود. سپس در یخچال یک‌ساعت خنک کنید. خامه و تمشک را خوب مخلوط کرده و داخل فریزر به مدت دو ساعت قرار دهید تا تقریبا یخ بزند. بستنی را داخل غذاساز ریخته تا کاملا پودر شود و دوباره داخل ظرف ریخته و در فریزر به مدت دو ساعت قرار دهید و دوباره داخل دستگاه غذاساز ریخته بستنی را پودر کرده و برای بار آخر به مدت یک ساعت در فریزر قرار دهید تا بستنی کاملا بسته و آماده شود.
